Jūsu pirmā vakariņu kluba organizēšana
Pārtikas produkti ir jauns termins, kas tiek uzskatīts par tiem, kuri mīl visu pārtiku un parasti izmanto savus tālruņus, lai ievietotu savus attēlus sociālajos medijos. Ilgi pirms "foodies" cilvēkiem bija afinities par visiem flavors of the world. Apmeklējot restorānus vai gatavojot mājās, ir jautri veidi, kā izmēģināt dažādas ēdienu gatavošanas iespējas. Vēl viena iespēja varētu uzaicināt grupu, ko jūs zināt, būs labs laiks dažām atmiņām un jautri ar pārtiku.
Šīs grupas bieži sauc to par savu Gourmet Club; citi apmeties vienkārši vakariņu klubā. Neatkarīgi no šiem apļiem tiek saukti par visiem draugiem, kuriem ir kopīga aizraušanās ar pārtiku - gan gatavojot to un ēdot to. Tās parasti sanāk ik pēc 4-6 nedēļām un dalās ar īpašu ēdienu. Katru mēnesi ir labs laiks ēdiena gatavošanas klubam, taču, ja jūs dzīvojat tuvāk jūsu grupai, katru nedēļu varat aizraujoši sadzirdēt jaunus ēdienus.
Izvairieties no tā, ko jūs zināt un iegūstat mazliet interesantu ēdienu, tas nav tavs standarta ēdiens. Dažas grupas izmanto šos klubus piedzīvojumiem un eksperimentē ar jaunām virtuvēm vai delikatesēm, atšķirībā no receptēm, kuras jūs atradīsit tipiskā pusdienu vakariņā. Tēmas ir laba vieta, kur sākt. Āboli ir lieliska sākuma vieta, lai atzīmētu rudens rudenī ierašanos vai svētku viesību svinībām. Izmantojiet savu iztēli un ļaujiet savām gaumēm pumpurus brīvi klīst pārtikā.
Eksperimentējiet ar garšvielām no Indijas, Ķīnas, Meksikas un Francijas.
Dažos gadījumos grupa, viena no dalībniekiem, pavada visu maltīti. Citi klubi lūdz locekļus, lai ēdieni tiktu pagatavoti, kas veicina ātrāku vakaru. Šajā gadījumā uzņēmēja parasti ir atbildīga par galveno ēdienu.
Dažos klubos mēneša saimniece plāno ēdināšanu, citās grupa kopā plāno to. Tipiskais šo grupu lielums ir no 8 līdz 12 locekļiem.
Šeit ir padomi, kā organizēt un vadīt savu vakariņu klubu:
- Izlemiet vispārējo kluba mērķi. Vai tas vienkārši ir līdzjūtība? Vai meklējat gardēžu pieredzi?
- Uzaiciniet draugus, kuriem ir līdzīgas pārtikas intereses un prasmju līmenis, pievienoties klubam. Jūs nevēlaties, lai iesācēji iebiedētu grupas profesionālie šefpavāri.
- Noteikt iepriekš noteiktu klubu grafiku, piemēram, katra mēneša otro sestdienu.
- Izlemiet, kā izvēlnes tiks plānotas un kur ēdieni tiks pagatavoti.
- Izveidojiet, cik daudz kursu tiks pasniegtas un kā viņi rotēs dalībniekus.
- Apspriediet, vai budžets ir atlīdzība, un ja tā, tad tas būs.
- Vienoties par to, vai alkoholiskie dzērieni būs izvēlnē, un ja jā, vai ikviens devās uz alkoholu katram ēdienam vai paildzināsies.
- Apmeklējiet ik pēc sešiem mēnešiem, lai noteiktu, vai grupa ir apmierināta ar to, kā notiek lietas un vai ir jāveic izmaiņas.
Vakariņas kluba koncepcijas, lai mēģinātu:
16 gadījuma un pārliecināts vakariņu klubu ēdienkartes
Super kluba vakariņas ar Rachel Ray
Supper Club Entertaining: Izvēlņu plānošana
Nedēļas nogales izklaide: idejas tēmu pusdienu pusēm
Vasaras Receptes: Must-Have Pusdienas Party Idejas