01 no 10
Essentials
Vīna un siera pamati Essentials. Martha Stewart Vīna un siera ballītes ir klasiskas, jo tās jebkurā laikā var tikt izmesti jebkurā laikā. Bieži vien vīns un siers ir lielisks starteris jebkurā gadījumā, lai gan es stingri uzskatu, ka abiem vajadzētu būt savas nakts, lai atzīmētu, kā viņi komplimentu viens otru. Izmantojiet šo iespēju kā lielisku laiku, lai ne tikai uzzinātu par jauno sieru un vīnu, bet arī par to, kā viņi pāri jūsu garšas pumpuriem. Mana mīļākā lieta par vīna un siera pusi ir saistīta ar zemo sagatavošanu. Pat ar zemu sagatavošanu joprojām ir saraksts ar būtiskām lietām, kas jāņem vērā, plānojot, un es esmu šeit, lai jūs soli pa solim pārņemtu.
02 no 10
Servēšanas dēļi
Brooklyn Slate Company. Brooklyn Slate Company Sākt savākšanas apkalpošanas dēļi agri. Es patiešām mīlu Brooklyn Slate Company to iepakojumu un saldo formas to dēļiem. Viņi arī pārliecinās, lai iekļautu pāris krītu spieķi, lai jums būtu vieglāk rakstīt siera nosaukumus attiecīgajās plāksnēs, lai viesi to iemācītos, kamēr viņi ēd! Uzticiet mani, izgrieziet dažus stūrus, kamēr jūs varat - partijas plānošana var būt nogurdinoša, bet ļoti atalgojoša. Mini versijas arī lieliski saimnieces dāvanas.
03 no 10
Siera naži
Vīna un siera pamati Essentials. Martha Stewart Katram sieram ir savs nazis. Cilvēki parasti neuztraucas izdarīt pirmo soli, kad runa ir par vakariņām, tāpēc jūs vēlaties, lai jūsu viesi būtu pēc iespējas vienkārši. Arī atsevišķs nazis katram sieram palīdz saglabāt garšas profilus, kad jūsu viesi ikvienu ēsmu izbauda paraugu ņemšanai. Mīli šajās Highland siers no Anthropologie.
04 no 10
Krekeri un maize
Franču baguetes. Saveur.com Es iesaku iegādāties dažādu sortimentu krekeru pāris kastes un svaigu franču maizes klaipu kā pamatu sieram, gaļai un pārklājumiem. Lai saglabātu budžetu, jūsu vietējam tirgotājam Joe ir dažas lieliskas krekinga iespējas. Tas ir lielisks lodziņš, lai sāktu šeit.
05 no 10
Gaļa
Capicola. Izvºlne notiek Tiešām, tas ir vīns, siers un gaļas savākšana, bet vīnu un sieru vienkārši daudz vieglāk pateikt. Itāļu sālītā gaļa ir laba papildinājums jūsu vakariņām. Daži no maniem izlases veidiem ir prosciutto, soppressata , pepperoni, capicola un salami, bet es ieteiktu ierobežot līdz 2-3 ēdienreizēm, lai komplimentu no 4-6 sieriem. Viena no manām iecienītākajām vietām veikalā pilsētā ir Murray's Cheese, kur es atklāju garšīgus ēdienus ar mēneša kluba gaļu.
06 no 10
Toppings
Bites Knees Pikanti medus. Bushwick virtuve Mazu kodumu pievienošana, piemēram, āboli, bumbieri, vīģes, žāvētas nektarīni vai persiki, var ievērojami komplimentēt jūsu siera izvēli. Viņi arī pievieno krāsu un jautri, kur viesi var sajaukt un saskaņot sieru, sausiņus un kodienus. Neaizmirstiet medu uz augšu! Bites Puķes Garšīgs Medus no Bushwick Virtuves ir viens no maniem personīgajiem favorītiem,
07 no 10
Chutney & Jams
The Jam Stand. The Jam Stand Čutnijs un ievārījumi spēlē lomu, kas līdzinās jūsu pildījumam. Salds vai garšīgs, kas mazliet interesē katru kodumu. Man patīk tas, ko Jam Stand dāmas dara ar tādām garšām kā Sweet Wino sīpols vai ne tikai Peachy, Sriracha Jam.
08 no 10
Vīna stikla pakaramie tagi
Kate Spade vīna tagi. Kate lāpsta Es nevēlos rakstīt vārdus manā vīna glāzēs. Tā vietā izveidojiet cute hangtags ar katra viesiem nosaukumu. Viņi var sasiet tos ap to kausu kātu, kad tie ierodas, tāpēc jums būs mazāk trauku mazgāt nakts beigās. Vienmēr atcerieties padomāt par priekšu! Šie Kate Lade vīna tagi ir tik jauki.
09 no 10
Piezīmju bloki
Kate Spade Notepads. Papyrus.com Pērciet nedaudz citus mazus stacionārus notekcaurules saviem viesiem. Tam nav jābūt kaut ko iedomātā, bet vieta, kur viņi varētu izlasīt piezīmes par sieru vai vīniem, kas tiem izcelti, pēc partijas beigām būtu tik noderīgi. Papyrus vienmēr ir lieliskas iespējas.
10 no 10
Pārpalikumi
Makaroni ar sieru. GIEVES ANDERSON UN ANNA HAMPTON caur Epicurious Saglabājiet tos! Vai nu dodiet viesiem mazos maisiņus, lai nakts beigās nogādātu iecienītāko sieru vai pudeles, vai arī saglabājiet to visu, lai nākamo dienu uzceltos krāšņos mac-n-siera vīna pildītos vakariņās. Patiešām šajā Mac un siers recepte Epicurious.