Definīcija:
Kas tieši ir citronskābe? Tas ir skābs savienojums, kas dabiski atrodams citrusaugļos, bet to var iegūt arī no fermentācijas ar pelēm (piemēram, Penicillium vai Aspergillus niger) cukuru.
Sinonīmi
Kā norādīts ChemIDPlus Lite, ASV Nacionālās medicīnas bibliotēkas tiešsaistes datubāzē un PubChem datubāzē, ko izveidojis Nacionālais biotehnoloģijas informācijas centrs (NCBI), šeit ir daži no nosaukumiem: citronskābe var būt:
Aciletten; Bezūdens citronskābe; Chemfill; Citrāts; Bezūdens citronskābe; Citro; Citretten; Hidroceļons A; Kyselina citronova; 2-hidroksi-1,2,3-propanetricarboxylic acid; 1,2,3-propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy; 2-hidroksipropāntikarboksiskābe; 2-hidroksitrikarbolilskābe; 3-karboksi-3-hidroksipentān-1,5-dihidskābe; 2-hidroksipropān-1,2,3-trikarbonskābe
: 77-92-9
Molekulārā formula : C6H8O7
Funkcijas
Citronskābe ir helātus veidojošs līdzeklis, baktericīds, fungicīds, antikoagulants, lauksaimniecības ķīmiskais līdzeklis, terapeitiskais līdzeklis, sekvestrants un hematoloģiskais līdzeklis.
Tīrīšana izmanto
Tā kā citronskābe nogalina baktērijas, pelējumu un pelējumu, tas ir lieliski piemērots vispārējai dezinficēšanai un tīrīšanai. Tas ir arī efektīvs, lai izņemtu ziepju sēklu, cieto ūdens traipus, kalcija nogulsnes, kaļķus un rūsas. Turklāt tas kalpo kā konservants daudzos tīrīšanas risinājumos. Tā kā citronu sula satur 5 - 8% citronskābes (uz PubChem), to bieži izmanto zaļā tīrīšanā , piemēram, šajā tīrā viss citrona laima aerosols .
Citronskābe tiek izmantota vairākos tīrīšanas līdzekļos, piemēram, auto tīrīšanas līdzekļos (piemēram, riteņu un radiatoru tīrīšanas līdzekļos), metāla tīrītāji, cepeškrāsns tīrīšanas līdzekļi, trauku mazgājamās mašīnas, universālie tīrīšanas līdzekļi , ziepes mazgāšanas līdzekļi, vannas tīrītāji , vannas un flīžu tīrīšanas līdzekļi , paklāju tīrīšanas līdzekļi, trauku ziepes, veļas mazgāšanas līdzekļi, gaisa atsvaidzinātāji , logu tīrīšanas līdzekļi, traipu tīrīšanas līdzekļi un trauku mazgāšanas līdzekļu skalošanas līdzekļi.
Citi lietojumi
Citronskābi papildus izmantošanai tīrīšanas līdzekļos izmanto arī dažādās citās nozarēs, piemēram, personīgās higiēnas, lauksaimniecības, pārtikas, farmācijas un galvanizācijas nozarēs. Pārtikas rūpniecībā tas kalpo kā konservants, aromatizējošs līdzeklis un augu skalošana. Personīgās kopšanas līdzekļos tas tiek izmantots, lai pievienotu putojošo kvalitāti (piemēram, vannas bumbas), pielāgotu pH un kalpotu par alfa hidroksi skābi (piemēram, pret novecošanas krēmiem). Jūs atradīsiet to šampūnos, matu krāsās, antibakteriālos salvetes, šķidrās rokas ziepes, ķermeņa želejas un mazgāšanas līdzekļus, kondicionierus, acu zīmuļus, dezodorantus, bērnu salvetes, nagu emaljas, mizas, krēmus utt. To lieto arī dažos uztura bagātinātājos un farmācijā (piemēram, pulveri ar vitamīniem, sīrupi, eliksīri). Visbeidzot, lauksaimniecības nozare to izmanto kā pesticīdu, lai apstrādātu kultūras.
Citronskābes saturoši produktu marti
Lai noskaidrotu, vai noteiktos produktos ir citronskābe, mēģiniet meklēt medicīniskās palīdzības departamenta Veselības un cilvēku pakalpojumu mājsaimniecības datu bāzē, vides darba grupas (EWG) Veselības tīrīšanas rokasgrāmatā, labajā ceļvedī vai EWG ādas dziļā kosmētikas datubāzē. Atcerieties, ja, lietojot vispārējo apzīmējumu "citronskābe", netiek iegūti daudz rezultātu, mēģiniet ievadīt vienu no tā sinonīmiem.
Regula
Ja citronskābi lieto personīgās aprūpes produktos, pārtikā vai narkotikas, to pārrauga ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA). Citiem lietojumiem, piemēram, pesticīdiem un tīrīšanas līdzekļiem, to uzrauga Vides aizsardzības aģentūra (EPA). Pēdējo oficiālo citronskābes pārskatu veica EPA 1992. gadā.
veselība un drošība
Saskaņā ar EPN, citronskābe ir GRAS vai "vispār atzīta par drošu." Tomēr citronskābei ir zināmas bažas par drošību un veselību, kā norādīts Nacionālajā darba drošības un veselības institūta (NIOSH) Starptautiskajā ķīmiskās drošības kartē (ICSC) par citronskābi.
Citronskābes elpošana var izraisīt elpošanas simptomus, piemēram, klepu, elpas trūkumu un iekaisušas kakla iekaisumu. Saskare ar acīm var izraisīt apsārtumu un sāpes, un saskare ar ādu var izraisīt apsārtumu.
Arī citronskābes uzņemšana var izraisīt sāpes vēderā un iekaisis kakls. Sakarā ar šīm bažām, NIOSH iesaka preventīvus pasākumus tiem, kas strādā ar citronskābi, piemēram, aizsargā ādu un acis un nodrošina atbilstošu ventilāciju.
Ietekme uz vidi
Citronskābe dabiski atrodama pārtikā un ūdenī un viegli bioloģiskā noārdīšanās apkārtējā vidē, tāpēc no tā lietošanas saskaņā ar EPN RED faktu lapu par ķīmisko vielu nav sagaidāma būtiska negatīva ietekme.