Kas tieši ir etiķskābe? Tas ir skābe, kas dabiski atrodama etiķī ar likmi aptuveni 5%. Visizplatītākie veidi, kā to panākt, fermentē un oksidē etanolu un attīra koksni.
Sinonīmi
Kā norādīts ChemIDPlus Lite, ASV Nacionālās medicīnas bibliotēkas tiešsaistes datubāzē un PubChem, datubāzē, ko nodrošina Nacionālais biotehnoloģijas informācijas centrs (NCBI), šeit ir daži nosaukumi, ar ko var vadīt etiķskābi:
Acetasols; Ledus etiķskābe; Aceticum acidum; Aci-Jel; Skābes acetija; Acidacetiķskābe; Azijnzuur; BRN 0506007; CCRIS 5952; Caswell Nr. 003; EINECS 200-580-7; EPA pesticīdu ķīmiskais kods 044001; Essigas eure; Etānskābe; Etānskābes monomērs; Etilskābe; FEMA Nr. 2006; Ledus etiķskābe; HSDB 40; Kyselina octova; Metanecarboxylic acid; NSC 132953; Oklu kvass; Orlex; Pyrolignous skābe; UNII-Q40Q9N063P; Etiķskābe; Vosols
CAS numurs: 64-19-7
Molekulārā formula: C2H4O2
Funkcijas
Etiķskābei ir daudzas funkcijas, taču tā galvenokārt tiek izmantota kā ķīmisks reaģents, fungicīds, herbicīds, mikrobiocīds, pH regulētājs, pretpirātisks līdzeklis un šķīdinātājs dažādās nozarēs, tostarp pārtikas produkti, lauksaimniecība, tīrīšana un kosmētika.
Tīrīšana izmanto
Tā kā etiķskābe nogalina sēnītes un mikrobus, tas ir lieliski piemērots vispārējai dezinficēšanai un cīņai pret pelējumu un pelējumu. To var atrast vairākos tradicionālos un zaļos tīrīšanas līdzekļos, piemēram, pelējuma un pelējuma tīrīšanas līdzekļos, grīdas tīrīšanas līdzekļos, logu tīrīšanas līdzekļos, virsmas tīrīšanas līdzekļos, tīrīšanas un putekļu izsmidzināšanā un jumtu tīrīšanas līdzekļos etiķa formā vai kā sastāvdaļas veidā.
Citi lietojumi
Etiķskābi izmanto vairākās nozarēs, piemēram, ķīmiskā viela (paskābinātājs un neitralizators), lauksaimnieciskā darbība (piemēram, herbicīds nezāļu kontrolei), konservēšana (piemēram, garšviela marinādēm), tekstilizstrādājumi un krāsvielas (piemēram, neilona ražošana, krāsvielu katalizators), pārtika (lopbarības graudu un sienu konservanti), kosmētika (balināšanas līdzeklis) un apstrādes rūpniecība (piemēram, lakatu ražošana).
Produkta brendi, kas satur etiķskābi
Lai noskaidrotu, vai noteiktos izstrādājumos ir etiķskābe, mēģiniet meklēt medicīniskās palīdzības departamenta Veselības un cilvēku pakalpojumu mājsaimniecības produktu datu bāzē, vides darba grupas (EWG) Veselības tīrīšanas rokasgrāmatā, labajā ceļvedī vai EWG Ādas dziļā kosmētikas datubāzē. Atcerieties, ka, lietojot vispārīgo terminu "etiķskābe", rezultāts nav liels, mēģiniet ievadīt vienu no tā sinonīmiem.
Regula
Kad etiķskābi lieto personīgās kopšanas līdzekļos, pārtikas produktos vai narkotikas, to pārrauga ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA). Citiem lietojumiem, piemēram, pesticīdiem un tīrīšanas līdzekļiem, to uzrauga Vides aizsardzības aģentūra (EPA). EPA etiķskābes pēdējā periodiskā reģistrācijas pārskatīšana (lieta Nr. 4001) sākās 2008. gadā.
Veselība un drošība
Saskaņā ar FDA, etiķskābe un tās nātrija sāls, nātrija diacetāts, ir GRAS vai "vispārēji atzīti par drošiem." EPN atzīmē, ka nav jāuztraucas. Tomēr citronskābei ir bažas par drošību un veselību, it īpaši tiem, kas strādā ar šo vielu, kā norādīts Nacionālajā darba drošības un veselības institūta (NIOSH) starptautiskajā ķīmiskās drošības kartē (ICSC) par etiķskābi.
Elpošanas ceļā etiķskābē var izraisīt respiratorus simptomus, piemēram, klepus, apgrūtinātu elpošanu un iekaisis kakls, kā arī nervu sistēmas problēmas, piemēram, galvassāpes un reibonis.
Saskare ar acīm var izraisīt apdegumus, redzes zudumu, sāpes un apsārtumu, un saskare ar ādu var izraisīt sāpes, apsārtumu, apdegumus un blisterus. Arī citronskābes uzņemšana var izraisīt kakla sāpes, dedzināšanas sajūtu, sāpes vēderā. vemšana, šoks vai sabrukums. Sakarā ar šīm bažām, NIOSH iesaka preventīvus pasākumus tiem, kas strādā ar etiķskābi, piemēram, aizsargā ādu un acis, kā arī nodrošina atbilstošu ventilāciju un elpošanas aizsardzību.
Ietekme uz vidi
Saskaņā ar EPN, etiķskābe ir ķīmisks savienojums, kas dabiski sastopams visos dzīvajos organismos. Tas ir arī bioloģiski noārdāms un viegli sadalās oglekļa dioksīdā un ūdenī. Tomēr EPN 2008. gada "Etiķskābes un sāļu gala darba plānā (FWP) reģistrācijas pārskatīšanai" norādīja, ka joprojām ir nepieciešams ekoloģiskais riska novērtējums, tostarp ietekme uz apdraudētajām sugām, kad to izmanto kā nezāļu kontrolieri.