Jā, patiešām.
Es zinu, ko tu domā. Dandelion? Kā es varētu izmantot nezāles, kas pārņem manu priekšējo pagalmu? Nu, pienācis laiks, lai aptvertu pienenes. Patiesi, tas ir daudz vieglāk nekā nepārtraukti cīnīties pret to, un galu galā jūs atradīsiet sev dāvanu priekšrocības dvēseļu visiem saviem draugiem. Dendeljoni ir lietoti medicīniski tūkstošiem gadu, un tie jau gandrīz tikpat ilgi ir bijuši atsevišķu ēdienu štāpeļšķiedrām.
Zaļumi ir augsti kalcijs, dzelzs un kālijs, un ir ļoti maz kaloriju. Katru augu daļu var izmantot, skaidri, ka tie ir viegli augt, un tie ir pat pievilcīgi. Viss, kas jums jādara, ir nokļūt ar negatīvām asociācijām ar viņiem. Ja jūs vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu savā dārzā, padariet to dvēselēm.
Lapas ir garšīgas salātos un ir smalks spinātu aizstājējs. Viņi arī darbojas skaisti svaigos dārzeņu ēdienos. Bekona garša ir ideāls papildinājums pienenes lapām, un daudzi zupas un sausiņi gūst labumu no to pievienošanas.
Kronītis ir delikatese, kad tās ceptas, un saknes pēc kafijas pagatavošanas un malšanas var izmantot kā kafijas aizstājēju.
Ziedi ir daudz izmantoti, arī vīnam, svaigi salātiem un saldēti cepti sviestā, un jaunajiem pumpuriem ir daudz olbaltumvielu. Neatvērti ziedpumpuri ir maigi un garšīgi, un tie piedāvā kraukšķīgus zaļos salātus.
Viens brīdinājuma vārds: neēdiet dandeles, kas saskaras ar zāliena mēslojumu, herbicīdiem vai citiem ķīmiskiem piesārņotājiem.
Sākot Dandelions
Dendeljonus var sēt ārā četras līdz sešas nedēļas pirms pēdējā sala. Sējiet tieši sēklas un pēc tam, kad tās ir ieaugušas virs augsnes, tie ir plānas, un tās ir 6 līdz 8 collu attālumā.
Dendeljoni viegli atradās, bet bieži vien vietās, kur jūs, drīzāk, nepalielināsit.
Audzēšanas dandelions
Dandelions dod priekšroku pilnīgai saulei, bet tas skaidri pieaugs gandrīz jebkurā gaismā. Kā mēs visi zinām, tas īsti nav svarīgi, kāda veida augsne viņiem ir, vai drenāža ir pietiekama, vai arī kaut ko citu šajā jautājumā, jo šie augi ir neticami elastīgi un toleranti attiecībā uz sliktiem apstākļiem. Ja jūs plānojat ieaudzēt saknes, pievienojiet komposta liberālos daudzumus apgabaliem, kurus jūs sējat.
Savāc Dandelijas
Dažas nedēļas pirms lapu novākšanas pārklājiet augus ar tumšāku, necaurspīdīgu audumu, lai bloķētu lielāko gaismas daļu, kas balināt lapas, samazinot rūgtumu. Jaunākās lapas ir vismazāk rūgtas un viskustīgākās. Konkursa lapas var izaudzēt visā augšanas sezonā.
Ja jūs audziet ziedus, izvēlieties ziedus, ja tie ir spilgti dzelteni un jauni. Izmantojiet tos svaigus, pārliecinoties, lai noņemtu visus kātiņus. Lai novērstu ziedu slēgšanu pēc griešanas, ievietojiet tos bļodā ar aukstu ūdeni, izvelk tos tieši pirms ēšanas vai pasniegšanas.
Saknes var novākt jebkurā laikā. Kaltētās saknes sagrieziet gabaliņos 2 collu garumā un apcepiet pie 300 F apmēram 10 minūtes.
Grieziet grauzdētus gabaliņus, pievienojot ceturtdaļai tējkaroti kafijai vai karstai šokolādei, lai iegūtu jaunu garšu.
Padomi audzēšanai Dandelions
Dandelions var pievienot jūsu herb dārzā, vai arī tos var audzēt bārā vai rindā jūsu dārzeņu dārzā . Dārzeņus var arī tieši iesēt konteineros ražas novietošanai tuvāk virtuvei.
Pienenes problēmas un kaitēkļi
Dendeljoni parasti ir bez problēmām, labāk vai sliktāk. Galvenais, kas jāuzmanās, ja jūs plānojat audzēt zaļumus, ir padarīt zaļumus mazāku, lai tie nekļūtu rūgti. Izņemot to, viņi aug bez jebkādām problēmām.