Izpratne par atšķirību starp rīsu kausu un standarta kauss
Rīsu plīts ir specializēta ierīce, kuru katru reizi tiek izmantots rīsu gatavošanai . Izpratne par to, kā darbojas rīsu plīts un kā novērtēt sastāvdaļas, dos labākus rezultātus.
Kā darbojas rīsu plīts
Rīsu plītis ir noslēgtas elektriskās ierīces. Viņi spēj ātri pacelt ūdeni, lai vārītu un saglabātu konsekventu rīsu temperatūru. Turklāt, tā kā tie ir noslēgti, gaisa spiediens tiek samazināts un šķidrums vārās ātrāk.
Rīsu plīts temperatūras mērītājs monitorē temperatūru un var regulēt ēdienu gatavošanu, kad ūdens ir vārīts. Katrā rīsu plīts nāk ar manuālu un ļoti precīzu virzienu. Ir svarīgi ievērot šos norādījumus, jo gatavošanas laiki atšķiras atkarībā no rīsu plīša.
Kā rīsu plītis rīsus izmērīt
Ja jums vajadzētu pagatavot garengraudu baltas rīsus katlā uz plīts virsmas, tas parasti nozīmē izmantot noteiktu daudzumu rīsu un nedaudz vairāk ūdens nekā rīsi (piemērs: 2 tases neapstrādātu rīsu plus 2-1 / 2 tases ūdens). Tas ir ļoti standarts, un abām sastāvdaļām varat izmantot to pašu mērtrauku.
Tomēr, ja izmantojat rīsu plīti, mērīšana var radīt neskaidrības. Daudzas rīsu plītis ir aprīkotas ar ērtu rīsu mērci un produktu rokasgrāmatas, kas balstītas uz šiem mērījumiem, nodrošinās ēdienu gatavošanas ceļveži. Lai gan standarta ASV krūzes izmērs ir 240 ml, rīsu krūze saskaņā ar rīsu nozares standartiem ir daudz mazāka par 180 ml.
Var būt noderīgi izmantot rīsu kausu, kas bija pievienots rīsu plīts mērīšanai. Ja jūs izmantojat mazāku rīsu kauss, lai mērītu gan rīsus, gan ūdeni, pārliecinieties, ka ūdens piepilda ar marķēto ūdens līniju rīsu plīts. Tas nodrošinās, ka jums ir pietiekami daudz ūdens, un tas attiecas uz mazāku rīsu kausu.
Jūtieties brīvi izmantot to, ko jūs vēlaties aizpildīt rīsu plīts, kamēr jūs hit ūdens līniju iekšpusē rīsu plīts. Ja jūs savā maksimālajā rīsu daudzumā varat pagatavot rīsus, izmantojot rīsu un / vai ūdens standarta ASV mērījumus, jūs pārslogojat rīsu plīti.
Padomi rīsu mērīšanai pareizi
Rīsu izgatavotājs ir vienkāršs virtuves sīkrīks, kas var vienkāršot ēdienu gatavošanu un palīdzēt veikt dažādus rīsus un graudus.
- Lai iegūtu vislabākos rezultātus no jūsu rīsu plīša, ir lietderīgi izmantot kafijas mērījumus, kas bija kopā ar jūsu plīti. Noderīgs padoms ir saglabāt mazāku rīsu kauss, kas iekļauts rīsu plīts rīsu krāsnī. Tas pasargās to no pazušanas vai sajaukšanas ar citiem standarta mērtraukiem un atgādina, ka jāizmanto pareizais pasākums rīsu izgatavošanai.
- Kad esat saskatījies komfortablu ēdiena gatavošanu ar savu rīsu plīti, mēģiniet izmēģināt dažādus rīsu stilus, piemēram, lipīgos rīsus, jasmīnu rīsus, basmati rīsus, suši rīsus, brūnie rīsus un daudz ko citu. Arī daži rīsu plītis var izmantot, lai pagatavotu citus graudus, piemēram, auzu, kukurūzas ogas, miežus vai vairāk. Noteikti izlasiet rīsu plīts rokasgrāmatu padomiem par rīsu šķirņu un citu graudu gatavošanu.
- Daudzas rīsu receptes prasa, lai rīsi pirms ēdiena gatavošanas būtu izskaloti ar ūdeni. Pārliecinieties, ka rīsi vispirms jāmēra pirms skalošanas. Pēc tam sekojiet skalošanas norādījumiem konkrētajam rīsu veidam - daudzas receptes iesakām ātri izskalot, tāpēc rīsi neuzsūc ūdeni pirms gatavošanas.