Ķīniešu Jaunais gads ir ideāls iemesls, lai izbaudītu šo gardās virtuves ēdienus
Lai gan mūsdienu ķīnieši izmanto grieķu kalendāru un svin Jaungada 1.janvārī kopā ar lielāko daļu pasaules, tradicionālais ķīniešu Jaunais gads sākas Lunar-Saules kalendāra 12. mēneša vidū. Precīzs datums mainās katru gadu, bet svētki parasti svārstās no 21. janvāra līdz 20. februārim. 1949. gadā valdība to atkārtoti uzrakstīja kā Pavasara festivālu, un tā joprojām ir nozīmīga svētku visā Ķīnā.
Neatkarīgi no tā, vai vēlaties tradicionālu pieeju vai arī vienkārši atradīsit pavasara ballīti, Ķīniešu Jaunais gads padara perfektu uzvedni vakariņām kopā ar ģimeni un draugiem. Bet nejūtas tikai svētku dienā; pūļa-patīkams ķīniešu ēdiens lieliski darbojas kā svētku tēma visu gadu. Tradicionāli pasniedzams ģimenes stils, ķīniešu ēdieni ietver dažādus ēdienus, kas ietver dažādas garšas, sākot no salda līdz skābajai un garšvielām. Tas ļauj saviem viesiem brīvi izlasīt un dubultot priekšmetus, kurus viņi īpaši bauda.
Iestatījums
Jums nav vajadzīga ķīniešu etniskā piederība, lai novērtētu šo cienījamo kultūru, un jūs varat izmantot viegli pieejamus priekšmetus, lai izveidotu piemērotu ainu. Pakariet ķīniešu papīra laternas un izrotājiet galdu ar sarkanām galdautiņām un papīru Ķīniešu saliekamie fani, kurus varat iegādāties tiešsaistē vai importēšanas veikalos. Saliekamās salvetes, kas ir fēnu formas, un ikvienam viesim ir pieejamas ēdamie galdi, kā arī trauki.
Iekļaujiet karti katrā vietā, kurā ir cita ķīniešu senlieta, vēlams rakstīts ķīniešu valodā ar angļu valodas tulkojumu aizmugurē. Pakešu pusē tiek piedāvātas bagātīgas cepumi vai mandeļu cepumi ķīniešu pārtikas izņemšanas kastītē, ko var saņemt amatnieku un partiju mazumtirgotāji.
Ēdienkarte
Pārtika Ķīnā simboliski nozīmē, un tradicionālie Jaungada ēdieni nākamajā gadā veicina veselību, bagātību un ģimenes vienotību.
Izvēlnē parasti ietilpst veselas zivis, rāceņu kūkas, pavasara rullīši, nūdeles, klimpas un saldās rīsu bumbiņas, kā arī citas izlases. Jūs noteikti varētu salikt tradicionālo ēdienu pats, padarot to vieglāku un pasūtīt izņemšanu no vietējā ķīniešu restorāna. Kamēr amerikāņu ķīniešu virtuve atšķiras no Ķīnas, tā joprojām ir jautrs veids, kā izpētīt kultūru.
Šī amerikāņu ķīniešu ēdienu kolekcija var nebūt tradicionāla Jaungada svinības, bet tā ir laba sākuma vieta izvēlnes plānam. Ēdiens, kas pilnībā sastāv no šī saraksta, atstās jūsu viesus labi barotu un laimīgu - gala mērķi jebkura puse uzņēmēja.
Olu Drop Zupa - Jūs varat sagatavot šo viegli un atpazīstamu zupu iepriekš.
Mu Shu Cūkgaļa - tas joprojām ir iemīļots ēdiens amerikāņu ķīniešu pārtikas repertuārā.
Mongoļu karsts pods - tiek pasniegts kā fondī, tas padara interaktīvu un jautru pusdienu ēdienu.
Kung Pao Chicken - Šī pikanta ēdiena izcelsme ir Sichuan reģionā Ķīnā.
Ķīniešu brokoļi ar austeru mērcēm - šī vienkāršā recepte papildina jūsu izvēlni.
Ķīniešu sponta kūka - Tradicionālisti kalpo šai mitrājai kūka vienkāršai, bet jūs varat arī pievienot svaigus augļus.
Kokosriekstu saldējums - šī recepte nodrošina maltītes atsvaidzinošu apdari.