Padariet savu kāzu kūku par garšīgu desertu, kas ir vērts atcerēties
Pirms jūs apmeklējat potenciālu kāzu kūku maizes ceptuvē, mīklas šefpavāru vai dizaineru, jums būs jādara neliela sagatavošanās iespēja, izlaižot dažus svarīgus jautājumus, lai jautātu pārdevējam pēc jūsu iecelšanas.
Jūs vēlaties pārliecināties, ka jūs aptverat visas savas bāzes, lai izvairītos no katastrofām par katru cenu un izveidotu savu sapņu kāzu kūku. Ideālā gadījumā jūs būsiet iegādājies konsultāciju un / vai degustētāju ar maiznieku, kura laikā varēsiet atbildēt uz visiem šiem jautājumiem.
Jautājumi uzdot savu konditorejas šefpavāru
- Vai jums ir iepriekšējo kāzu kūku portfolio, ko mēs varam apskatīt?
- Vai jūs drīzumā degustēsit, ka varēsim apmeklēt? (Ja jūsu tikšanās neietver degustāciju.)
- Vai varat sniegt norādes?
- Vai esat gatavs izveidot pasūtījuma kāzu torte vai ir izvēlēts noteikts skaits zīmējumu?
- Vai pastāv daži kūka stili, kurus var pielāgot darbam ar ierobežotu budžetu?
- Vai jūs sniedzat kaut ko tādu, piemēram, kūkas toppers, stendi, līmeņi, strūklakas un griezēji? Vai tie ir pieejami īrēt vai iegādāties?
- Ja es vēlos izmantot svaigus ziedus manā kūkā, vai jūs varētu saskaņot ar savu floristu vai arī jūs vēlētos, lai es saņemšu ziedus jums?
- Kādas sastāvdaļas jūs parasti lietojat? Kāda veida apledojuma jūs izmantojat?
- Cik ilgi pirms mūsu kāzām būs gatavs kūka? Cik ilgs laiks ir nepieciešams, lai pagatavotu kūku?
- Kā jūsu kāzu torte ir cena? Ar šķēli?
- Vai jums ir cenrādis, kuru varu ņemt ar mums?
- Vai pastāv papildu izmaksas jebkuram īpašam pildījumam, detaļai vai dizainam?
- Vai jūs varētu uzrakstīt priekšlikumu mums ņemt mājās?
- Vai jūs piegādā? Kāda ir piegādes cena?
- Vai piegādes persona varēs organizēt kūku galdi un veikt ārkārtas remontu?
Vai viņi pieprasa savākt vai piedāvāt piegādi?
Ja jūsu mīklas šefpavārs nesniedz - izvēlies jaunu mīklas šefpavāru!
Piegāde par jūsu kāzu torte vienmēr ir labākā izvēle. Tas varētu izmaksāt papildus, bet jūs varat būt drošs, zinot, ka piegādes persona zina, ko viņi dara. Viņi var droši un savlaicīgi iegūt kūku no punkta A līdz punktam B.
Nesūtiet savai mīļai tantei Rutai kūku. Pēdējā lieta, ko vēlaties, ir smashed 150 gabals kūka ar 8 $ par katru šķēle dienā vai jūsu kāzas.
Jūsu kāzu kūka kvalitāte
Jūsu viesi, visticamāk, atcerēsies to ēdienu kvalitāti, kas tiek pasniegtas jūsu kāzās virs jebkas cits, un kas zināmā mērā ietver arī kūku. Ja jūs strādājat ar budžetu , ir gudrāk ieguldīt vairāk naudas faktiskajā maltītē, nevis kūka. Griešanas stūri par kūka izmaksām noteikti ietaupīs jums jauku rindu pārmaiņām, bet, ja jums ir plašāks budžets, jūs nedrīkstat aizmirst nedaudz papildu naudas par augstākas kvalitātes sastāvdaļām un sarežģītu dizainu.
Jo tuvāk kūka tiek gatavota jūsu kāzu dienā , jo labāk tas būs garšīgs, bet process parasti ilgst no trīs līdz piecām dienām. Jebkurš mīklas šefpavārs, kas pastāstīs, ka viņi dienā var pagatavot kūku, guļ - tas ir kāzu torte, nevis lielveikalu kūka.
Ja jūs veicat savu pētījumu, jūs, visticamāk, likvidēsit kvalitatīvu kūku, neatkarīgi no tā, cik daudz naudas tu iztērēsi.