Vasara ir uz mums, un tur ir daudz lielisku iemeslu, lai šajā gada laikā būtu augu dārzs . Mūsu maltītes ne tikai padara ēdienus svaigu aromātu, barības vielas un krāsu, bet arī mūsu laimīgās stundas kokteili, kas papildina izsmalcinātu garšu un aromātu. Modernie augu izcelsmes liķieri un aromātiskie degvīni ir vienkārši un ekonomiski mājās. Smalkas garšaugu garšas, piemēram, baziliks un timiāns, pārsteidzoši var pārveidot jūsu pamata mārciņus vai kokteili. Tātad, kāpēc, lai jūsu mājas bārs nepārsniegtu prasmes strādāt un ieskaidrot savus viesus nākamajā kokteiļu ballītei, kuru jūs esat padarījis pats.
Infuzēšana nozīmē, ka, uzpūšot un mērcējot, sastāvdaļas dominējošā garša ekstrahē. Kaut arī daudzus alkoholiskos dzērienus var izmantot infūzijas pagatavošanai, visbiežāk degvīnu izmanto tā neitrālā aromāta dēļ.
Viss, kas jums nepieciešams, ir sekot dažiem soļiem, un ne mirkli jūs veidosiet stilīgus kokteiļus ar dziļu garšu un nojauta. Sekojošā recepte izgatavo 2 tases infūzijas degvīna un to var viegli dubultot. Mans ieteikums ir sākt, sagatavojot nelielas partijas un eksperimentējot ar vairākiem dažādiem augiem, līdz atrodat vēlamo produktu. Izmantojiet savus iecienītākos augus un ļaujiet savam gidam dot garšas pumpurus.
02 no 06
Kas jums ir nepieciešams, lai padarītu savu infused Degvīns
Pārlejiet degvīnu virs virsmas, pārliecinoties, vai garšaugi ir pilnībā iegremdēti, un pēc tam notveriet ar cieši pieguļošu vāku. Maigi krata.
Uzglabāt ārpus tiešas saules gaismas un pēc 2 dienām pārbaudiet degvīnu aromātam. Ja tas nav pietiekami spēcīgs, ļaujiet tai ievadīt vēl vienu dienu līdz vienai nedēļai. Katru dienu krata viegli.
Kad infūzijas process ir beidzies, degvīnu nosusiniet ar kafijas filtru vai sietiņu, lai noņemtu garšaugus.
Ielieciet tīrā traukā vai diezgan dekaanterī un glabājiet degvīnu ledusskapī vai saldētavā.
Nicky Fabbrini vada tīmekļa vietni Dirt and Martinis. "Mans mērķis ir sazināties ar cilvēkiem ar tādām pašām interesēm un dalīties ar resursiem, kas vajadzīgi, lai radītu skaistu dārzu (neatkarīgi no tā, cik liels vai mazs), pagatavojiet jauku maltīti un, protams, sajauciet perfektu mārtiņu." Jūs varat sekot Nicky Twitter vai Facebook