Kaut kas ir smieklīgi pasakains un apmierinošs, kad kaut ko ēdat no ēdienreizes, kuru jūs esat audzējis. Gadu gaitā es savos konteineros esmu pieaudzis arvien vairāk ēdienu, jo man ir tik liels prieks un gatavs gatavot savu produkciju.
Šī lapa jums pateiks, kur vietnē, lai atrastu receptes, kā arī saites par to, kā audzēt to, kas ir receptēs. Esmu arī iemesta vairākās receptēs par lietām, kuras neaudzē, piemēram, dzērvenes (kuras daži cilvēki aug podos), kas ir tik tik garda, ka es vēlējos tos dalīties.
01 no 06
Ķiploku ainavu un bazilika pestoFoto © Kerijs Michaels Man patīk receptes, kurās nav gatavošanas, un tas ir viens no maniem izlases veidiem. Es sajaucu dažas milzīgas partijas, kad vasaras sezonas ir sezonā, un pēc tam iesaldē tos mazos burkās. Dažreiz es veicu pākšaugu pākšaugu, un dažreiz es veidoju pākšaugu un bazilika pesto kombināciju. Viens no skaistuma pākšaugu ainavas ir tas, ka tas nav brūns un paliek spilgti zaļš, kur baziliks pesto var ātri pārvērst nepievilcīgu brūnu. Vēl viena metode, ko es dažkārt lietoju, ir padarīt un iesaldēt ķiploku pākšaugu mazos burkānus un tad darīt to pašu ar bazilika pesto. Es atkausē vienu no katra un tos kopā sajaucot šajā dzirnavās.
Ķiploku skuju un bazilika Pesto recepte
02 no 06
Tomatillo Salsas trīs versijasZaļā Tomatillo Salsa. © Kerry Michaels 2014 Tomatillos ir neticami viegli augt. Viņi izplešas, tāpēc jums ir nepieciešams taisnīgs daudzums vietas un liels pot, bet augi ir pārsteidzoši produktīvi, diezgan sausuma un nolaidības dēļ, un tie nav visur, kur ir tendence uz slimībām, piemēram, tomātiem. Man patīk tas, kā viņi aug no ziediem uz ķīniešu lanternu izskata pākstis, kas pēc tam kļūst piepildīts ar augļiem. Kaut arī esmu mēģinājis augt purpursarkanā tomatillos, un viņi izskatās skaisti, ja izejvielas, man nepatīk krāsa, kad vārīti.
03 no 06
Vienkārša Curried Ķirbju zupa Recipe
Cepts ķirbis. Foto © Kerijs Michaels Ķirbēs ir daudz jautrības augt. Jums būs nepieciešams mazliet vietas pat mazām šķirnēm. Izmantojiet lielu podu, pārliecinieties, ka viņiem ir daudz saules un ūdens. Kaut arī es nesaņemu daudz ķirbju no manām potted vīnogulājiem, man patiešām patīk tie, ko es saņemu. Šī ķirbju zupa ir ļoti vienkārša un ļaužu pūlis. Es arī mīlu sēklas.
04 no 06
Vieglas un garšīgas svaigas tomātu receptes
Foto © Kerijs Michaels Esmu mazliet par tomātu velnu. Laikā tomātu sezonas laikā es varu (un lielāko daļu dienu) ēdu tomātus brokastīs, pusdienās, vakariņās un uzkodēs. Dažus gadus es audzēšu 20 šķirnes podos, un mēs ēdam tos visus. Mans mīļākais recepte visam ir par svaigu tomātu mērci, ko ēdam visvairāk ēd makaronus, bet to var lietot bruschetta par grauzdiņiem. Man patīk pievienot labu itāļu Fontina sieru uz makaronu, jo tas izpaužas viss melts un garšīgs, bet esmu lietojis mozzerela (ar jauktiem panākumiem), kad es nevaru atrast itāļu Fontina.
Man arī patīk žāvēti tomāti, kurus es sasaldē olīveļļā, lai ārstētu.
Cits mīļākais, viegli uztaisītais recepte ir grauzdēta tomātu zupa, kas labi sasalst un ir neticami ēdama ziemas dziļumā, kopā ar grilētu siera sviestmaizi.
Raksti par audzēšanas tomātiem podos:
Padomi tomātu audzēšanai konteineros
Bieži sastopamās kļūdas, kā audzēt tomātus konteinerā un kā no tiem izvairīties
05 no 06
Dzērveņu mērces
Kļavu dzērveņu apelsīnu mērce. © Kerry Michaels Lai gan es atzīšu, ka, lai arī es nekad neesmu mēģinājis palielināt dzērvenes konteineros, es zinu, ka cilvēki ar to ir guvuši panākumus. Šīs ir divas no manām mīļākajām receptēm, un mērcē ir tik labi arī cepta vistas vai cūkas gaļa - pat vaniļas saldējums ir labs. Es arī sajauc to ar ābolu, lai iegūtu īstu ārstēšanu. Es arī mīlu to brokastīs, kas sajauktas ar vienkāršiem jogurtiem un sasmalcinātiem āboliem, ar augļiem pārkaisa granolu. Es uzglabāju kristāla dzērveņu apelsīnu mērces burkas saldētavā, lai es to visu ēst visu ziemu. Es arī nopirkšu papildu sīpoli dzērvenes un iemetiet tos saldētavā, lai es to visu gadu varētu padarīt. Dzērveņu oranža pankūka ir jādara ar svaigām dzērvenēm.
Kļavu dzērveņu apelsīnu mērce
Dzērvenes oranžas piedeva
06 no 06
Konteineru dārzu kokteiļi un kokteiļi
Zemeņu rabarbera Margarita. Foto © Kerry Michaels Kokteiļu dārzkopība ir pēdējā dusmiņa, un tā ir ideāla konteineru dārzniekiem. Ir tik daudz zāļu un ēdamo ziedu, kas padara pasakainus kokteiļus un matetaļus. Lai uzlabotu kokteiļu spēli, veiciet viegli ievadītu alkoholu vai pievienojiet dekoratīvus ledus gabaliņus, kas gatavoti ar ēdamajiem ziediem un / vai zaļumiem. Šeit ir daži no maniem izlases:
Kā padarīt skaistu
Lemon Verbena Margarita
Zemeņu rabarbera Margarita
Prickly Bear Margarita
Lemon Balm Cosmo recepte