Ja jūs esat nolēmis sākt nelielu saimniecības uzņēmumu, kurā audzē cāļus, jūs, iespējams, domājat, no kurienes sākt. Protams, dabūjiet cāļus, paaugstiniet tos, lai nokautu izmēru, apstrādātu tos vai saņemtu tos apstrādātu un pārdotu pareizi? Izklausās viegli. Bet vistas broileru biznesa organizēšana prasa kādu darbu. Izpildiet šos soļus, un jūs ātri atslābinat un veiksiet naudu, pārdodot garšīgu, svaigu pasētu vistu.
Zināt likumus
Jums vajadzētu sākt, izmeklējot jūsu valsts un vietējos likumus attiecībā uz mājputnu tirdzniecību. Tas tiks ieviests nākamajos divos posmos, kur jūs noteiksiet savu tirgu un uzrakstiet biznesa plānu .
Ko mēs domājam saskaņā ar likumiem? Daudzas valstis pieprasa, lai gaļas cāļus pārstrādātu USDA apstiprinātā iestādē, lai tos likumīgi pārdotu sabiedrībai. Tomēr dažās valstīs, ja jūsu mājputnu darbība ir pietiekami maza, jūs varat pārdot veselus cāļus tieši restorānos. Un jums var atļaut pārdot veselus cāļus sabiedrībai tik ilgi, kamēr jūs tos pārdodat tieši no savas saimniecības.
Izpēti likumus, kas attiecas uz jums, jo zinot, kur jūs saņemsit cāļus, un cik tas maksās, tas ietekmēs jūsu biznesa plānu.
Uzziniet, kā paaugstināt cāļus gaļai
Ja jūs vēl nezināt, pētniecības pētījumu izpēte. Kā jūs paaugstināsit cāļus? Par ganībām vai slēgta? Uzziniet, kā uzturēt veselīgu mazuļu cāļus un paaugstināt to tirgus lielumu, nezaudējot pārāk daudz slimībām vai plēsējiem.
Zināt savu tirgu
Izveidojot savu tirgu, ir nākamais solis jūsu jaunajam vistas biznesam. Kas ir jūsu vietējie pircēji? Vai jūs pārdosiet patērētājus tieši no savas saimniecības (un ja tā, kā viņi zinās, kur jūs atrast)? Vai jūs pārdosiet restorānos?
Tāpat apsveriet, vai jūs pārdosit tradicionālos Kornvolas ieži, strauji augošo krustu, kas ir liela mēroga mājputnu nozares standarts, vai doties uz relikvijas šķirni vai hibrīdu, kas īpaši paredzēti lopbarībai ganībās, piemēram, Freedom Rangers .
Tas nosaka jūsu tirgus; vai jūs pārdodat cilvēkiem, kuri zina atšķirību un rūpējas? Putniem, kas audzēti ganībās, var paiet ilgāks laiks, lai sasniegtu tirgus svaru, galu galā izmaksājot jums vairāk naudas. Vai tirgus atbalstīs cenu par mārciņu, kas jums būs jāmaksā, lai būtu rentabla?
Uzrakstiet biznesa plānu
Jūsu tirgus noteikšana ir daļa no jūsu biznesa plāna, taču jums būs nepieciešama vairāk informācijas nekā tikai, lai izveidotu ceļvedi savam biznesam, kā jūs virzītos gar tās izveidi.
Vēl viena biznesa plāna sastāvdaļa nosaka konkrētus, izmērāmus mērķus. Cik daudz broileru jūs paaugstināsiet par savu pirmo braucienu? Kāds ir tirgus lielums? Kāds aprīkojums viņiem būs nepieciešams: žogi, mājokļi, dzesētāji un padevēji?
Tāpat pārliecinieties, ka tiek apsvērts kapitāls. Konkrēti, cik daudz no tā jums ir? Jums būs jāņem vērā jebkādas iekārtas izmaksas, piemēram, sadzīves tehnikas būvniecība. Citas izmaksas ir paši cāļi. Un jums būs jāmaksā par visu barību, ko viņi sajaucas satraucošā ātrumā, līdz tie sasniedz tirgus lielumu. Jums var būt nepieciešami arī medikamenti vai papildinājumi.
Pacelt cāļus
Tiklīdz jūsu cāļi ir, jūs varat sākt rīkoties. Baby cāļiem ir nepieciešama īpaša piesardzība - temperatūrai jābūt pastāvīgi siltai, tāpat kā, ja viņu māte ir tur, lai saglabātu to siltu.
Jums būs jānovērš agrīnas problēmas, piemēram, tādu slimību kā kokcidiozes uzliesmojums un uzraudzība.
Apstrādājiet putnus
Atkarībā no likumiem, saviem tirgiem un jūsu komforta pakāpes jūs varat izlemt par cāļu nokaušanu un apstrādi saimniecībā. Es esmu to izdarījis abos virzienos: pats un tos uz kautuvi. Kaut arī lopkautu ir daudz vieglāk, tas ir arī neticami dārgs un daudz palielina katra putna izmaksas.
Dažās zonās ir arī mobilas lopkautuves - jūsu saimniecībā nonāk piekabe vai "mobilā mājputnu pārstrādes vienība", un jūs apstrādā putnus saimniecībā. Dažās no tām ir minimālais putnu skaits, tādēļ pārliecinieties, ka, izstrādājot savu biznesa plānu.
Pārdod Cāļus
Jūsu putni tiek pārstrādāti, iepakoti un saldētavā - tagad ir pienācis laiks šo mārketinga plānu īstenot un pārdot.
Neatkarīgi no tā, vai jūs tos ievedat lauksaimnieku tirgū , pārdodat restorānos vai tieši patērētājiem, jums vajadzēs atsaukties uz jūsu biznesa plānu, lai pārdotu tik cienīgus cāļus.
Pārvērtēt un pārvērtēt
Tāpat kā jebkurā biznesā, regulāri jāpārvērtē un jāpārvērtē, lai noskaidrotu, vai lietas joprojām darbojas. Vai jūsu mārketinga plāns ir darbs vai arī tas ir nepieciešams, lai to pārveidotu? Vai vēlaties nākamajā reizē vai mazāk piesaistīt vairāk putnu? Vai jūs atradāt lauku saimniecību pārstrādi, lai tās varētu strādāt labi, vai arī jūs no jauna iznomājat šo darbu nākamajā reizē?