Kāda ir atšķirība starp spiediena katli un spiediena kaneri? Vai spiediena katli un spiediena kaneri ir vienādi? Vai jūs varat pagatavot to pašu ar spiediena katlu vai spiediena kanneru? Vai spiediena katls, ko izmantot mājas konservēšanai?
Spiediena plīts vai spiediena canner
Spiediena gatavošanai varat izmantot spiediena katli vai spiediena kannu, bet tam ir papildus funkcija. Spiediena katls tiek pārdots vai nu plīts virsmas modeli, vai kā elektrisko ierīci, un to izmanto, lai gatavotu ēdienus zem spiediena, daļu no laika, kas nepieciešams, lai pagatavotu ar regulāru podu, cepeškrāsni vai plīti.
Kā tiek izmantoti spiediena plītis
Spiediena plītis var izmantot dažādu veidu gaļai, makaronu mērcēm un citiem pārtikas produktiem. Sakarā ar to, ka tas pavada spiedienu, tam ir vārsts bloķēšanas vāka, lai palīdzētu regulēt spiediena daudzumu, kas paliek podā gatavošanas procesā. Kaut arī spiediena konservu var izmantot arī šo dažādo pārtikas produktu gatavošanai, tas parasti ir daudz lielāks un ir paredzēts izmantošanai pārtikas konservēšanai mājās. Ja kanne ir aprīkota ar spiediena vārstu tāpat kā mazākā plīts, to var izmantot tikai konservēšanai specifiskiem augstu skābju pārtikas produktiem.
Ar konvektora vārstu jābūt spiediena mērītājam, lai to izmantotu zemas skābes pārtikas produktu, gaļas un zivju konservēšanai. Spiediena mērītājs jāuzrauga konservēšanas procesā un siltummaiņa jāpielāgo, lai uzturētu ieteikto spiediena līmeni noteiktā laika periodā, lai droši gatavotu un noteiktu pārtikas produktus.
Ja jūs meklējat ierīci, kas gatavota zem spiediena grūti gaļas izcirtņiem vai vienkārši saīsinot gatavošanas laiku, jums vajadzētu saņemt spiediena katlu - vai nu plītiņu, vai elektrisko.
Laika taupīšana ar spiediena vārītu
Ja jūs plānojat uzturēt un saglabāt savu dārzu ražu vai citus pārtikas produktus, nopirciet spiediena katli / konusu un pārliecinieties, vai tam ir manometrs, nevis tikai spiediena vārsts, ja vēlaties droši apstrādāt zemu skābes pārtikas produktus, gaļu vai zivis.
Ja jums patīk ideja par spiediena gatavošanu un konservu izgatavošanu, varat iegādāties vislabāko no abām pasaulēm, iegādājoties spiediena katli / konvekciju (ar manometru) un izmantojot to konservēšanai, kā arī spiežot gatavot ēdienus. Tomēr, kā minēts iepriekš, spiediena spilveni ir ļoti lieli un smagi apstrādāti, un liela apjoma uzglabāšana.
Lai gan viens virtuves piederumu gabals izklausās kā laba ideja, jūs varētu šķist neērti izņemt, piemēram, lielu ierīci 4 lb cepetis. Tā kā mums patīk spēt un spiediena pagatavošana, mums ir gan modeļi, gan arī tas, ko jūs varētu vēlēties apsvērt.