Zemenes un indijas ir kļūdaini augļi
Augu reproduktīvā procesā sēklas veido olnīcu iekšienē, kur tās apputeksē un audzē augļos, par kuriem mēs esam pazīstami. Kaut arī daži augi, šķiet, nes augļus ārpus savas sēklas, tas vienkārši nav. Parasti tiek uzskatīts, ka zemeņu ir vienīgais auglis, kas no sēklām nēsā ārpusi. Tomēr zemeņu ir maldinoša. Šīs mazās dzeltenās plankumi patiešām nav sēklas, un saldā miesa, kuru mēs mīlam, nav faktiskais auglis.
Īsa bioloģijas stunda palīdzēs jums pārdomāt visu, ko domājāt, ka zinājāt par zemeņu (un dažiem citiem pazīstamiem augļiem).
Zemeņu anatomija
Zemene ir auglis, bet tas nav klasificēts tādā veidā, kā jūs varētu sagaidīt. Neskatoties uz savu nosaukumu, zemeņu nav "īstas ogas", jo tai trūkst plānas ādas un perikarpas (trīs slāņi, kas veidojas no olnīcas sienas), kas botāniski nosaka ogu. Tās ir arī vīnogas, dzērvenes un pat tomāti un baklažāni.
Tā vietā zemenes ir tas, ko sauc par kopējo augļu. Šajā kategorijā ietilpst arī avenes un kazenes, un visi šie augļi ir tādā pašā ģimenē kā roze , ko sauc par Rosaceae.
Kopējie augļi rodas, apvienojot vairākas olnīcas vienā ziedā. Zemeneņu aug no augu puķes, un saldo sarkano mīkstumu, kas aug zem korpusa (vai kausiņa), sauc par trauku.
Ziedu baltas ziedlapiņas atspoguļo ultravioleto gaismu, lai piesaistītu bitēm, kuras aptaupīs augļus. Tvertne palielinās pēc izmēra, lai piesaistītu dzīvniekus, kas tos ēst un izkliedēs "patieso augli".
Augļi, nevis sēklas
Zemenes "patiesie augļi" patiesībā ir tas, ko mēs uzskatām par sēklām. Tehniski šie mazie, dzeltenie sēklu biti sauc par sēklas, un katrs ir auglis.
Inside katra achene ir faktiskā zemeņu sēklas. Vidēja izmēra zemeņu tur ir apmēram 200 sēklas.
Kā zemenes augt
Ņemot vērā to, ka sēklām, kas atrodas sēklās, jābūt niecīgām, jūs varētu brīnīties, kā zemeņu augi aug tik labi. Šeit nozveja ir tā, ka zemeņu augs ne vienmēr paļaujas uz sēklām, lai gan sēklas var ražot jaunu augu.
Tā vietā lielākā daļa zemeņu tiek pavairotas no skrējējiem vai kloniem. Skrējēji aug un izgriež no galvenās augu, līdz viņi atrod jaunus zemes gabalus, kur viņi var paši sevi sakņot. Katrs mātes augs var nosūtīt vairākus skrējējus, un katram skrējējam var būt vairākas jaunas zemeņu augi. Šī agresīvā uzvedība veido mazuļa izmēra augu grūti audzējamās sēklas.
Pēc brieduma beigām šīs populārās ogas (vai, drīzāk, tautas augļu kopuma) iepako uztura perforatoru un ir vieni no veselīgākajiem pārtikas produktiem, kas tur ir. Ziemassvētku tasi nodrošina vairāk nekā vidējo pieaugušo ikdienas piemaksu C vitamīna, kā arī vērtīgu antioksidantu.
Kas par Cashews?
Kaut arī lielākā daļa runu par augļiem ar redzamām sēklām koncentrējas uz zemeņu, mēs nevaram aizmirst tikpat maldinošu asīns. Indijas koku var audzēt vairāk nekā 40 pēdas, un tai ir lielas, spilgti zaļas lapas un spilgti rozā ziedi.
Un, lai gan šķiet, ka Indijas rieksts aug no augļiem, kas izskatās kā ābols vai zvana pipari, tas ir vēl viens trauks pietūkums, lai veicinātu patieso augli, ko sauc par drupe.
Rupa ir akmens augļu veids, kas ietver persikus, ķirši, nektarīnus un plūmes. Indijas riekstu koka nabas formas aug un aug kopā ar lielāku formu, ko sauc par Indijas ābolu. Inside drupe ir tās garšīgs sēklas, to, ko mēs saucam par Indijas riekstu. Pretstatā pārējiem drupes, piemēram, persikiem, Indijas rīsu sēklas ir vēlamais barības avots, nevis "bedre".
Interesanti ir arī atzīmēt, ka Indijas čaumalā ir toksiska iedarbība kā poison ivy, un tāpēc Indijas rieksti vienmēr tiek pārdoti lobīti. Un, lai gan jūs varat iegādāties "izejvielu" indijas riekstu maisiņu, tie nav īsti izejmateriāli, tie ir apceptēti to čaumalās un pēc tam tvaicēti, lai padarītu tos droši ēst.
Vēl viens kukurūzas dārzeņu gabaliņš: vispirms veidojas nierveida formas rudzis, kam seko izaudzējošais gailis, kas kļūst par Indijas ābolu. Indijas ābolus ēd svaigi un tiek izmantoti, lai padarītu ievārījumus un sulas. Viņi tiek arī piespiesti savai sulai, kas tiek destilēta, lai padarītu alkoholu. Indijas ābolu saturs ir trausls un to reti izved dabiskā formā, bet tas ir patiešām labvēlīgā kašupes koka daļa daudzās pasaules vietās.