Izaugsme, uzglabāšana un izmantošana
Kas ir zaļie ziedi?
Chives ir viens no vispazīstamākajiem augiem, bet bieži vien ir viens no vismazāk izmantotajiem augiem. Ikvienam, šķiet, ir zināms kāds cits, kurš audzē zaļumus, bet kas, izņemot pārkausēšanu uz ceptiem kartupeļiem, Chives nekad, šķiet, pierod pie viņu kopējā potenciāla.
Chives ir brīnišķīgs papildinājums iesācēja dārzam. Katrā traukā tie piešķir gaismas sīpolu garšu un to var lietot savstarpēji aizstājoši receptēs, kurās tiek aicināts sīpolus.
Ir pat dažādi muriņaugi, kas garšo kā sīpolu un ķiploku maisījums. Laukiem, kad tie tiek pagatavoti, saglabā savu jauku zaļo krāsu, tāpēc tie veido fantāzijas piedevu, lai pievienotu sviesta smaržīgai sajauktajai kukurūzas padevei, makaronu ēdieniem vai ķiploku maizei.
Kā audzēt ziedus
Chives ir viegli augt. Viņiem ir vajadzīga pilna saule, un viņi gūs labumu no bagātām, mitrām augsnēm. Turot savu šķēlēs augu noapaļota atpakaļ samazinās uz žāvētu, dzeltenu stublāji, apsteidzot visu clump. Tie ir vienkārši čūskas lapas, kas ir beidzis savu augšanas ciklu. Griežot tos atpakaļ, tiks izveidota jauna spilgti zaļo lapu sērija. Ja jūs turpināsit sagriezt ziedu galvas no savvaļas auga, ziedi turpinās nāk, un jums būs īpaša sastāvdaļa šādai kulinārijas baudai. Chives ir jāsadala reizi divos vai trijos gados. Pavasara sākumā pavisam vienkārši izraujiet visu zaļumu kūli, sasmalciniet to divos vai trijos gabalos ar lāpstu un katru pārstādiet atsevišķi.
Tas nodrošina jaunu iesākumu, lai iegūtu vairāk kartupeļu.
Ko es varu izmantot čivu ziedu par?
Chives ir satriecošs violets zieds, kas piedāvā kulinārijas ārstēšanu, kas kļūs par fantastisku ārstēšanu jebkuram pārtikas mīļotājam. Piepildiet vienu kvartu jaru apmēram 1/2 pilnas baltā etiķa. Sāciet snipping un iegremdēt ziedus, kad tie tiek atvērti.
Ja jūs turpināsit sagriezt un noņemt visus ziedus, tas liks augu turpināt veikt ziedus. Kad burka ir pilna ar etiķi, kas pārklāj ziedus, pārklājiet un ļaujiet stāvēt tumšā skapī vismaz 2 nedēļas. Ziedi izzudīs līdz baltai, un etiķis kļūs šokējoši rozā krāsā. Eleganta ziedu ziedu garša neapšaubāmi būs viens no vislabākajiem ietecētajiem etiķiem, ēdot mīlošus draugus.
Kā es varu uzglabāt Chives?
Chives ir viegli augt un bagātīgi. Lai tos uzglabātu lietošanai ziemā, tos nedrīkst izžūt. Garša ātri izzūd. Pareizais veids, kā saglabāt sīpolu garšu svaigu visu gadu, ir iesaldēt tos. Es esmu sasaldējis tos garus kātu un izgriezis tos pārtikā, kā vajadzīgs, vai arī jūs varat tos sagriezt pirms sasaldēšanas saldētavā.
Garneles ļoti labi aug arī uz palodzes. Ja jūs vēlētos mēģināt audzēt augus iekšā un nedomāju, ka jums ir pietiekami daudz gaismas, izmēģiniet čivus vispirms. Viņi pieaugs gandrīz jebkurā vietā, kamēr viņi nesaņems pārāk sausu.