01 no 02
Vai skursteņi ir ēdami?
"Painted Lady" ziedi ir divkrāsaini, bet izskatās daudz kā citas pupiņu šķirnes. Pupiņu pupiņas sāk tikai veidot zem ziediem. Vai mums ir nevajadzīgi pigeonholing universālie augi? Mēs etiķetes augiem, piemēram, astilbe un daylilies ēnā, kad tie ir pilnīgi laimīgi saulē. Mēs saucam par bietēm un rāceņiem sakņu kultūras, lai gan to lapas ir garšas. Un tik daudzi no mums audzē savvaļas puķu pupiņas, ignorējot "pupiņu" viņu vārdā. Tie ir tādā pašā ģenē kā mūsu pupiņas, bet citas sugas: Phaseolus coccineus (izrunā fay-see-OH-lus koh-SIN-ee-us).
Runner pupiņas patiešām ir ēdamas. Vairāk nekā tas, viņi ir diezgan garšīgi. Tos parasti ēd iepriekšējās amerikāņu kolonijās un Lielbritānijā, un viņiem ir atgriešanās. Man teica, ka viņus pat sauc par Oregon lima pupiņām, kur viņi kļūst populāri kā ilgtermiņa sezonas Limas alternatīva. Sēklas ir veidotas kā lima pupiņas un parasti ir melnas ar sarkanā vai purpura plankumu.
Runner pupiņas ir dzimtene Centrālajā un Dienvidamerikā, bet tie augs labi gandrīz jebkurā klimatā. Patiesībā viņi atdziest vēsā pavasara augsnē nekā tradicionālās zaļās pupiņas. Un tie var pat pārsniegt ziemu, vietās, kur zeme neiesaista.
Ja audzē tos kā dekoratīvus, šķirnes ir labvēlīgākas, taču ir arī krūmu skrējējputnu pupiņas, kas ātrāk sāk ražot pākstis. Tomēr ir grūtāk atrast sēklas krūmu pupiņām.
Runner pupiņas ir laba izvēle ēdamās ainavas . Tās ir neapšaubāmi pievilcīgas ar daudz ziedu, īpaši, ja jūs turpināt picking pupiņas. Sarkanās šķirnes ir populārs ar kolibri.
Audzēšanas padomi
Augi ir daudzgadīgie augi, bet parasti audzē kā viengadīgie . Kā jau minēju, viņi var pārziemot vieglos apgabalos.
Runner pupiņām ir vajadzīgas tādas pašas aprūpes zaļās pupiņas, kas vajadzīgas dārzā. Ielieciet tos vidēji bagātā augsnē, pārveidojot lielu organisko vielu daudzumu . Viņiem ir vajadzīga vieta ar pilnu sauli un daži atbalsta veidi, lai uzkāptos, piemēram, režģis vai teepee.
Jūs varat sūtīt sēklas vai sākt sēklas telpās , 4 - 6 nedēļas, pirms plānojat to pārvietot. Pupiņas aug ātri un nav labi pārstādījušās, bet, ja jums ir īsa sezona un vēlaties saņemt labu sākumu, es iesaku tos ieslēgt kūdras vai papīra podos. Uzgaidiet, līdz zeme ir sasilusi, pirms stāda ārā vai izmantojat inokulantu .
Augu 2 - 3 sēklas katra teepee stūrī vai 6 sēklu sēklas kopā ar dēlīšiem. Viņi ātri dīgst. Apmācot tos kopā ar viņu atbalstu, kamēr viņi sāk darbu. Viņi saņems pakārt no tā un sāks kāpt uz savu.
Pākšaugu pupiņas aug garas un sulīgas, pirms tās sāk ziedēt un iestatīt pākstis. Esi pacietīgs, viņi būs.
Saglabājiet vīnogulājus ar labi dzirdinātu un mulču, lai atdzesinātu saknes. Viņiem nevajadzēs daudz mēslojuma, bet komposta vidus sezonas sānu mērce viņiem dos pietiekamu impulsu, lai padarītu to sezonā.
Šķirnes izmēģināt
Scarlet Runner - visbiežāk sastopamā šķirne ar spilgti sarkaniem ziediem. Šādas šķirnes piedāvā dažādas īpašības, taču sēklas var būt grūti atrast. Cerams, ka tas sāks mainīties, bet, ja jūs tos atradīsiet un audzēsit, nākamajā gadā saglabājiet sēklas.
- " Hestija " - pundura, krūmu šķirne, kas sāk ziedēšanu agri.
- ' Kelvedon Wonde r' agri, ar smagajiem komplektiem
- " Moonligh t" - pašapputes, ar baltiem ziediem
- " Painted Lady " - diezgan sarkanā un baltā ziedi. Ļoti toleranta pret karstu laika apstākļiem.
- " Prizewinner " - ļoti auglīga
- " Scarlet Imperor " - mazliet mazāks nekā raudzenes runner.
- " Saulriets " - bāli koraļļu ziedi. Zaļā skatījumā labi iesaldējas.
- " Tenderstar t" - lieli, gludi pāksti.
Turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kā sagatavot un gatavot skrējējputnu pupiņas.
Sākot dārzeņu dārzu | Konteineru dārzeņu dārzkopība | Agri pavasara dārzeņi | Kritums dārzeņu dārzkopība | Dārzeņu dārzkopība siltā klimatā Dārzeņi no A līdz Z
02 no 02
Gatavojot un izmantojot Runner pupiņas
Lai izmantotu kā zaļās pupiņas, raža, kamēr pākstis joprojām ir plakanas, pirms sēklas sāk izplūst. Sagatavošana un ēdiena gatavošana ar skudru pupiņām
Jūs varat izmantot jaunās pupiņas kā zaļās pupiņas vai ļaut tām pilnībā nobriest, lai tās apklātu vai izžāvētu. Kā zaļās pupiņas, tās ir mazliet stingrākas un šķiedrainākas nekā regulāras pīkstās pupiņas, taču par to rūpējas griešana un ēdiena gatavošana. Nobriedušas pupiņas var būt mazliet mīlas par sevi, bet pāris skaisti ar sirsnīgākajām garšām, piemēram, bekonu un jūras veltēm.
Neapstrādātas pupiņas, tāpat kā daudzas pupiņu sēklas, satur nelielu daudzumu savienojuma lectin fitohemaglutinīna, kas var būt toksisks lielos daudzumos. Daži cilvēki ir ievērojami jutīgāki nekā citi, bet esi drošs un pavārs jūsu pupiņu pupiņas pirms ēšanas.