Galda izturēšanās un ēdināšanas etiķete

Galda manieres ir svarīgas gan profesionālajā, gan sociālajā situācijā, tādēļ ir ieteicams uzzināt dažus pamati. Iespējams, ka dažas nelielas variācijas atkarībā no jūsu reģiona un vietējā līmenī ir pieņemamas, tādēļ, ja jūs esat pusdienu vakarā , pievērsiet uzmanību uzņēmējai vai saimniecei un uzņemiet viņiem norādes.

Šeit ir daži padomi, lai parādītu, ka jūs zināt, kā rīkoties pie galda, vai kāds kāds kādreiz mācīja jums ēdamistabas etiķeti vai esat aizmirsis to, ko tu uzzināji.

Izmantojot pareizu etiķeti pie galda, jūs arī sociāli un profesionāli palīdzēsiet restorānā vai kādas personas mājās.

Pirms vakariņām

Ja esat uzaicināts kopā ar kādu vakariņu vakariņot, vienmēr ir laba ideja atbildēt, pat ja netiks pieprasīts RSVP . Tas palīdz plānot. Nejautājiet, vai jūs varat piesaistīt papildu viesus, ja ielūgums nepiedāvā piedāvājumu. Tomēr, ja jūsu ģimene tiek uzaicināta uz kādas personas mājām vakariņās, ir pareizi uzdot jautājumu, vai jūsu bērni ir iekļauti. Ja tie ir, pārliecinieties, ka jūsu bērni labi pazīst, pirms viņi iet.

Dāvana

Ja ēdat draugu mājās, ir ieteicams uzņemt viesmīlības vai saimnieces dāvanas . Negaidiet, ka jūsu dāvanu izmantos maltītes laikā. Lielākajā daļā pusdienām ir rūpīgi plānotas ēdienkartes, un jūsu dāvana nedrīkst ieturēt maltīti.

Darba sākšana

Daži vakariņas ir oficiālas, un tām ir vietas kartes, kurās uzņēmēja vai saimniece vēlas, lai jūs sēdētu.

Ja nē, jautājiet, vai ir sēdvietu preferences. Pagaidiet, kamēr saimnieks sēž, pirms to darāt. Dažās kultūrās tiks teikts svētība. Pat ja jūs neievēroat lūgšanas ticību, izrāda cieņu un klusu. Ja uzņēmēja piedāvā tostu, paceliet savu glāzi. Nav nepieciešams "klinkēt" kāda cita stikla.

Salvetija

Tiklīdz jūs apsēsties, vērsieties pie saimnieka vai saimnieces un uzziniet, kad sākt. Kad uzņēmēja atveras viņa vai viņas salvete, jums vajadzētu noņemt savu salveti no galda vai plāksnes, un novietot to uz klēpja. Ja jūs ēdat ārā, nekavējoties novietojiet savu salveti.

Saglabājiet savu autiņu jūsu klēpī, līdz esat pabeidzis ēst. Ja jums ir jāiet pie ēdienreizēm jebkurā laikā un plānojat atgriezties, novietojiet salveti abās tabletes pusēs. Kad esat pabeidzis, novietojiet salveti pie galda pa kreisi no plāksnes.

Kad ēst

Ja jūs ēst ārā, jums jāgaida, kamēr visi jūsu grupas locekļi ir izmitināti pirms jūsu dakšas pacelšanas. Privātos vakariņos novērojiet uzņēmēju vai saimnieci un uzņemiet dakšiņu, kad viņš vai viņa dara. Tomēr, ja tu esi bufete, tu vari sākt, ja tavā galda vietā ir citi.

Silverware

Viens no visbiežāk sastopamajiem jautājumiem, lai sajauktu mūsdienu diners, ir tas, ko katram mācību priekšmetam izmantot. Tipisks īkšķis ir sākt ar trauku, kas ir vistālāk no jūsu plāksnes, un strādājiet ceļā uz savas vietas centru. Ja redzat, ka uzņēmēja vai saimniece dara kaut ko citu, jūs varat sekot viņa vai viņas svina.

Svarīgi ir palikt pēc iespējas neuzkrītošāki.

Ēdiens

Vakariņās, kur ēdieni tiek pasniegti pie galda, ēdieni jāpārnes pretēji pulksteņrādītāja virzienam. Nekad nesasniedziet pāri galdam neko. Tā vietā prasiet, lai garšvielas tiktu pārsūtīti no personas, kas ir vistuvāk vienumam. Sāls un pipari jāpārnes kopā. Vienmēr izmantojiet ēdināšanas piederumus, nevis jūsu, lai atceltu ēdienu no apkalpojošās ēdiena.

Ēšana

Galda manieres tika veidotas tā, lai cilvēki netiktu izkausēti kā dzīvnieku ēdieni, tādēļ iemācieties tos pirms ēšanas kopā ar citiem. Viena no svarīgākajām lietām, kas jāpatur prātā, ir tā, ka nekad nedrīkst pievērst uzmanību sev, acīmredzami pārkāpjot sabiedrības noteiktos noteikumus .

Šeit ir daži svarīgi ēdināšanas etiķetes noteikumi, kas jāievēro:

• Izslēdziet savu mobilo tālruni, pirms sēžat. Ir rupjš sarunāties par savu tālruni vai tekstu, kamēr citu uzņēmumu vidū.

• Nekad nerunājieties, ja jums ir ēdiens mutē. Tas ir tikai bruto. Pat ja kāds uzdod jums jautājumu, pagaidiet, kamēr jūs norijat pirms atbildes saņemšanas.
• Izbaudiet ēdienu, pirms pievienojat sāli, piparus vai citus garšvielas. Citu pasākumu veikšana var būt apvainojoša uzņēmēja vai saimniecei.
• Pirms sācat ēst, neatgrieziet visu savu ēdienu. Vienu reizi izgrieziet vienu vai divus kodumus.
• Nekad neskariet savu ēdienu. Ja tas ir karsts, pagaidiet dažas minūtes, lai tas atdzistos. Novietojiet zupu prom no tevis.
• Daži pārtikas produkti ir paredzēti ēdināšanai ar pirkstiem . Sekojiet uzņēmēja vai saimnieka vadībai.
• Ja jūs dzerat no stieptā stikla, turiet to pie stumbra.
• Pārtrauciet maizi kaudzēša izmēra gabaliņos un sviestā tikai vienu reizi.
• Izmēģiniet vismaz vienu vai divus visu uz jūsu plāksnes kodienus, ja vien jums nav alerģijas pret to.
• Komplimentējiet saimnieci, ja jums patiks ēdiens, bet neizsakiet savu viedokli, ja jums tas nav.
• Izmantojiet ēdienus ēdināšanai, nevis žesti.
• Saglabājiet elkoņus pie galda. Atstājiet roku, kuru nelietojat savā klēpī.
• Ēd lēnām un gaida sevi, lai pabeigtu tajā pašā aptuvenajā laikā kā uzņēmēja vai saimniece.
• Izvairieties no burping vai pie citiem galdiem izdarīt citas neērtas skaņas.
• Ja kaut kas noplūdis kādā restorānā, nosūtiet kādu no serveriem, lai palīdzētu. Ja kaut kas noplūdis kādā privātajā vakariņā kādas personas mājās, paņemiet to un noņemiet noplūdi. Piedāvājiet, lai tas būtu profesionāli jātīra, ja nepieciešams.
• Kad esat pabeidzis ēst, atstājiet jūsu piederumus pie plāksnes vai bļodā.
• Nekad nelietojiet zobu baksu vai zobu diegs pie galda.
• Jūs varat atkārtoti piemērot savu lūpu krāsu, bet ne atdzīvināt pārējo grima pie galda.

Pēc ēdienreizes

Kad esat pabeidzis ēst, daļēji salociet salveti un novietojiet to pa kreisi no plāksnes. Pagaidiet, kamēr uzņēmēja vai saimniece parāda, ka maltīte ir beigusies, jūs varat stāvēt. Pēc tam, kad ēdieni ir beidzies, neēdiet un nemēģiniet palaist. Ja pēc vakariņām nekas nav plānots, apmēram stundu apmēram pielejiet, pirms pateicos viesiem par viesiem un pateicos vakariņām. Ja notikums ir neformāls, jūs varat piedāvāt palīdzēt sakopt.

Vēlāk

Vienmēr nosūtiet uzņēmējam vai saimniecei paldies piezīmi vai karti pa pastu un negaidiet vairāk nekā vienu vai divas dienas pēc notikuma.

Uzrunājiet uzņēmēju vai saimnieci, paldies viņam par jaukām vakariņām un pievienojiet vēl vienu īsu, pozitīvu komentāru, lai parādītu savu atzinību. Jūsu piezīme var būt īsa, bet sirsnīga.