Pārskats un apraksts
Tatsoi (izrunā taht-SOY) ir neuzkrītošā sinepes, kas ir ļoti līdzīga bok choi. Tatsoi mēdz būt vieglāks rozete nekā Bok Choi ar garām, karotiņas formas lapām. Jūs varat uzskatīt, ka tas ir pārdots vaļējai lapai vai salīmētas kā selerijas. Ja jūs vēlaties izmēģināt savu roku pieaugot tatsoi, jums būs prieks uzzināt, cik viegli tas ir. Tāpat kā lielākajā daļā Āzijas zaļo augu, tas strauji aug, ar nelielām problēmām.
- Lapas : Lapas aug nelielā, nedaudz saplacinātā rozete. Kraukšķīgie kātiņi ir gaiši zaļi, un karotiņas formas lapas ir daudz tumšākas.
- Ziedi : Tatsoi ziedi ir pazīstami četru ziedu krustu augu krustziežu ģimenē .
Botāniskais nosaukums
Brassica rapa subsp. narinosa
Parastie vārdi:
Tatsoi, Tah Tsai, karote sinepes, spinātu sinepes, Rosette Bok Choy,
Izturība zona
Tatsoi augi ir divgadīgi . Tatsoi var izdzīvot ar segumu USDA izturības zonās 4-7, taču tas pavasarī ātri ieskrūvē sēklas .
Saules iedarbība
Tatsoi vislabāk veic daļēju sauli, katru dienu apmēram 3 - 5 stundas, bet var rīkoties ar pilnu sauli , ja tas tiek turēts labi dzirdams.
Nobriedis izmērs
Pilna izmēra galvas palielināsies aptuveni līdz 8-10 collas. Izkliedēšana ir atkarīga no tā, vai lapas ir saplacinātas vai vertikālas, bet skaitlis ir aptuveni 12 collas uz augu.
Dienas, lai ievāktu ražu
Jūs varat sākt novākt tatsoi lapas, kad tās ir aptuveni 4 collas garš. Baby tatsoi sasilst no 20 līdz 25 dienām.
Pilna izmēra tatsoi ilgst 40 - 50 dienas.
Sagrieziet augus apmēram collas virs zemes, un tie jums vajadzētu atkal kāts. Jaunie augi būs mazāki, taču joprojām ir garšīgi.
Piedāvātās šķirnes
Lai gan ir nosauktas šķirnes tatsoi, jūs, iespējams, tikai atrast sēklas marķētas vienkārši Tatsoi, un tiem var būt vai nu balti vai zaļi stublāji.
Ir jauka savoyed šķirne, kas aug mazliet lielāka un taisni. Specialitātes sēklu katalogi var piedāvāt:
- "Melnā vasara" - raža rudenī un raža ziemā. Ļoti tumšas lapas.
- "Ching-Chiang" - strauji augošs punduris, kas var tikt izmantots agrā pavasara laika apstākļos.
- "Joi Choi" - vidēja izmēra augs ar labu pretestību pret skrūvēm.
- "Mei Qing Choi" - pundūras šķirne ar strauji augošām (35 dienām), stingrām, zaļām galvas.
- "Win-Win" - īpaši lielas, blīvas galvas. Lēna bultskrūve .
Izmantojot Tatsoi ēdiena gatavošanā
Tatsoi ir vairāk ķiploku sinepju garšas nekā Bok Choy. Tas ir bieži atrodams salātu maisījumos, un to var pagatavot jebkurā ēdienā, kur jūs varētu izmantot bok choy - maisa-frī, zupas un sānu ēdienus. Viegla un maiga maiga lapu garša ļoti līdzīga spinātiem, un tas būtu labs aizstājējs, ja tas ir pārāk silts, lai audzētu spinātu augus.
Tatsoi audzēšanas padomi
Augsne. Nodrošiniet labu drenējošu augsni ar daudz kompostu vai citu organisku vielu, kas ir sajaukta. Tatsoi aug augsnē ar pH no 6,0 - 7,5, no 6,5 līdz 7,0 ir ideāls diapazons.
Stādīšana: Jūs varat novirzīt sējumus vai sākt sēklu telpās apmēram 4-5 nedēļās pirms pēdējā salsējuma datuma. Sāciet sākt ārā pēc pēdējā saltināšanas datuma. Neraidiet to; Jauni augi būs bultskrūves, ja viņiem ir pārāk daudz aukstuma laika.
Sēklas ātri dīgst, parasti 4 - 8 dienu laikā.
Augu sēklas 1/4 - 1/2 collas dziļumā, izvietotas 1 collu attālumā. Plāno un ēst augus, ja tie ir pāris collas garš. Ja jūs augat pilna izmēra augi, plānas līdz 6-8 collas atstarpes.
Pavasarī audzētais tauriņš parasti ir labāks nekā sēklas. Papildus lielākai iespējai, ka sējeņi, kas saskaras ar aukstām temperatūrām vai sals pavasarī un bultskrūves, rudenī ir arī mazāk kukaiņu .
Tatsoi ir nepāra ieradums augt dzīvokli aukstā laikā, bet vairāk taisni siltumu.
Rūpes par Tatsoi:
Tāpat kā lielākajā daļā lapu dārzeņu, tatsoi vajadzīga regulāra laistīšana vai skrūve sēklām. Ja jūsu augsne ir bagāta, jums nevajadzēs barot augus. Pretējā gadījumā izmantojiet mēslošanas līdzekli ar augstu slāpekļa saturu .
Jūs varat veikt pēctecību ik pēc pāris nedēļām ilgākam ražas periodam.
Pārtrauciet stādīšanu, kad laika apstākļi kļūst karsts, tad sāc jaunus augus vasaras beigās.
Augu dārzeņu dzimtas augi nešķērso apputeksnēšanu ar augiem ārpus to sugām. Sēklas var izglābt 4 gadus.
Kaitēkļi un problēmas Tatsoi
Tatsoi parasti nav slimības, bet kukaiņi mīl savas izsmalcinātas lapas. Kāpostu tārpi , kāpostu cilpas un blusas vaboles var maldināt lapas pavasarī, ja vien augi nav aizsargāti ar rindu pārsegiem . Zemes aplaupītas lapas ir ārkārtīgi pievilcīgas lodes . Baltā mušas un laputu problēma ir mazāka.