Daudzi mazie lauksaimnieki saņem tikai naudas sodu, nepārdodot pārtikas produktus vai citus nelielus lauksaimniecības produktus pārtikas produktu izplatītājiem. Bet dažas saimniecības uzskata, ka tas ir lielisks veids, kā pārdot savus produktus un saglabāt ienākumus pastāvīgi uz lauku saimniecību.
Kas ir pārtikas izplatītājs?
Pārtikas izplatītāji darbojas kā starpnieks starp lauksaimnieku un klientu vai mazumtirgotāju. Tie iegādājas lauku saimniecībā audzētus produktus tieši no saimniecības, pēc tam tos pārdod dažādiem klientiem: restorāniem, pārtikas preču veikaliem un lielveikaliem, skolām, iestādēm, piemēram, slimnīcām un universitātēm, pārtikas pārstrādātājiem un pārtikas ražotājiem.
Kāda veida pārtikas piegādātāji ir?
Ir vairāki dažādi pārtikas izplatītāji. Daži izplatītāji pērk tradicionālo un bioloģisko produktu kombināciju, savukārt citi specializējas tikai organiskajā izejvielā . Tiem jābūt sertificētiem kā bioloģiskiem produktiem, un tiem ir jābūt iegādātajam produktam.
Pārtikas izplatītājs ir lieliski, ja jums ir lielāks produkcijas daudzums. Tās arī palīdz samazināt darba apjomu, kas jums jāvelta tiešai mārketingam un citām komplikācijām, kas rodas, ja jūs nolemjat tieši pārdot savus lauksaimniecības produktus.
Daži pārtikas izplatītāji nāks uz lauku saimniecību, paņems pārtiku un rīkosies viss pārējais: tīrīšana, pārstrāde un piegāde pircējiem. Tomēr citi var prasīt, lai jūs veicat kādu tīrīšanu un apstrādi. Jums būs jāpārbauda pārtikas izplatītāji, kas apkalpo jūsu reģionu, lai atrastu to, kas vislabāk atbilst jūsu vajadzībām.
Kas man jāsāk pārdot izplatītājam?
Jums būs jāpārliecinās, ka jūsu produkti un saimniecības procesi atbilst izplatītāja prasībām.
- Juridiskais produkts. Varat sākt, nodrošinot, ka jūsu produkts ir tiesīgs pārdot. Piemēram, neapstrādātu sidru, iespējams, nav likumīgi pārdot jūsu valstī. Jums jāpārliecinās ar savu valsts Lauksaimniecības departamentu un Veselības un cilvēku pakalpojumu departamentu, kā arī Amerikas Savienoto Valstu Pārtikas un zāļu pārvaldi, lai pārliecinātos, ka jūsu produkts ir licencēts, marķēts un likumīgi pārdots jūsu valstī. Neviens izplatītājs nevar iegādāties nelikumīgu produktu.
- Pareiza dokumentācija. Tas mainīsies atkarībā no izplatītāja, bet parasti tas būs saistīts ar pārtikas nekaitīguma plānu, ūdens testu, lai parādītu, ka jums ir piemērots ūdens avots, lai mazgātu produkciju, produkta atbildības apdrošināšana un pierādījumi vai sertifikāti, kas pamato visas jūsu iesniegtās prasības Jūsu produkts (piemēram, bioloģiskā sertifikācija, ja jūs pārdodat bioloģiskās lauksaimniecības produktus).
- Iepakošanas standarti. Runājiet ar saviem izplatītājiem par to, kā viņiem ir nepieciešams iesaiņots produkts. Izplatītāji apstrādā produktus bez taras, un tiem ir nepieciešams to aizsargāt un efektīvi rīkoties. Iepakojumam jābūt izturīgam un standartizētam pēc svara vai skaita katrā kastē.
- Marķēšana Jūsu produktam jābūt marķētam ar jūsu saimniecības nosaukumu un partijas numuru, lai produktu varētu izsekot laukam un ražas novākšanas datumam, ja rodas kādas problēmas saistībā ar drošību vai kvalitāti.
Padomi pārdošanai izplatītājam
Šie noderīgie padomi var padarīt jūsu pirmo izplatītāja attiecības vienmērīgāku un saglabāt jūsu attiecības spēcīgas un veselīgas.
- Ieguldīt ilgtermiņa attiecībās. Skaidri sazināties ar izplatītājiem. Sazinieties ar viņiem ārpus sezonas, lai sāktu savas attiecības, un plānojiet, lai piegādātu viņiem produktu. Jums būs jāiesniedz savam izplatītājam uzticamas pieejamības informācija, un neplāno, ka viņiem būs iespējams uzlādēt pārmērīgu produkciju.
- Esi profesionāls. Nodrošiniet saviem izplatītājiem kvalitatīvu produktu, ko viņi sagaida. Ievērojiet to drošības un dokumentācijas standartus, iepakojumu un citus noteikumus. Esiet skaidrs, ko jums piedāvāt, lai izvairītos no pārsteigumiem, vai nu beigās.
- Iestatiet skaidru cenu. Zināt, kāda cena jums ir nepieciešama, un, ja iespējams, strādājiet ar izplatītāju; daži vēlas pielāgot jūsu cenu vajadzības. Apzināties, ka jūs pārdodat izplatītājam par zemāku cenu nekā tad, kad jūs tieši pārdodat tirgu. Esiet skaidrs attiecībā uz maksājuma noteikumiem.
- Izpildi savu mājasdarbu. Tas nozīmē izveidot biznesa plānu un profesionāli un pareizi izveidot savu uzņēmumu. Tas nozīmē, ka jāmeklē kādi produktu izplatītāji vēlas un jūsu plāns pārdot izplatītājus jūsu kopējā biznesa plānā.