Kā sadalīt dažādus pārtikas hopperus &; Procesori
Lai arī mēs parasti domājam par terminu "pārtikas pārstrādātājs" kā counter ierīci vai virtuves rīku, kas sakapo, sagriež, šķēlēs, šķēlēs, restītēs vai mīnusus / sasmalcina pārtikas produktus, termins patiešām var būt tālejošs pielietojums, kas viegli ietver vairākus dažādu veidu pārtikas produktus apstrādes iekārtas no sulu spiedes uz manuālajiem smalcinātājiem, jo tie visi strādā, lai apstrādātu pārtikas produktus vienā vai otrā veidā.
Tomēr šajā pantā mēs apskatīsim tipiskos pārtikas pārstrādātājus un atzīmēsim to unikālās atšķirības.
Lai gan daži var šķist līdzīgi, ne visiem pārtikas pārstrādātājiem ir tāda pati funkcija, un šīs atšķirības kļūst ļoti svarīgas, kad plānojat to iegādāties.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka, lai gan esmu uzskaitījis katra tipa tipisko funkciju, ne visos modeļos ir ietverti asmens vai diski katrai funkcijai. Tas tikai norāda, ka daži rīki ir biežāk paredzēti vienai vai citai funkcijai, taču pastāv izņēmumi.
Blenderi - sajaukšana, sajaukšana
Lai gan dažos modeļos ir apstrādes funkcijas vai pielikumi, kas paredzēti smalcināšanai, lielākā daļa maisītāju var maisīt vai sajaukt mīksto pārtiku vai šķidrumus. Atkarībā no asmens, daži modeļi var sasmalcināt ledus maisījumu saldētiem dzērieniem.
Ar rokām darbināmi pārtikas skaldītāji - sasmalcināšana, kūstīšana
Tas ir tāds čopers, ar kuru jūs ievietojat sīpolus vai dārzeņus nelielās porcijās vai nu vienībā, vai griešanas padomē, un rokas pīkstiens augšējā atsperē asmeņu mezglu darbībā, lai sasmalcinātu.
Dažiem modeļiem ir rotējoša rotējošā darbība. Lēti, viegli uzglabājami un izmantojami, šie mazie smalcinātāji var būt ļoti ērti ātru, mazu smalcināšanas / sasmalcināšanas darbu veikšanai.
Mandolīni - sagriešana, izkaušana, restīšana
Tās svārstās no plastmasas šķirnēm līdz kvalitatīvai nerūsējošā tērauda vienībām, kas parasti ietver dažādu izmēru griešanas asmeņus griešanai, rīvēšanai vai sasmalcināšanai.
Procesu parasti veic, pārvietojot dārzeņus uz priekšu un atpakaļ pa asmeņiem. Tas ir ātrs, manuāls process ar mandolīnu, kuru ir viegli uzglabāt un lietot. Process parasti nenozīmē sagriešanu.
Siers Graters - režģis
Tās galvenokārt ir rokasgrāmatas un dažādu stilu sieriem, un vairumam mājsaimniecību ir vairāk nekā viena forma vai izmērs. Visizplatītākais ir kastītes tips, kurā rīvētais siers uzkrājas galda centrā, bet jautrie rotācijas stili, ko restorānos izmanto cietajiem sieriem, piemēram, parmezāns, ir kļuvuši par ģimenes pusdienu mīļāko. Elektriskie pārtikas pārstrādātāji (aprakstīti zemāk) var būt diski, kurus var izmantot liela daudzuma siera rīvēšanai.
Kafijas dzirnaviņas - slīpēšanas kafijas pupiņas
Pateicoties kutera formai un ierīces konstrukcijai, kafijas dzirnaviņas vajadzētu izmantot tikai svaigu kafijas pupiņu malšanai. Tās ir mazas, ekonomiskas un praktiskas ierīces, lai izsmalcinātu jūsu pupiņas, lai uzlabotu kafijas garšu. Ir daži kafijas automāti, kuri ir konstruēti ar iebūvētu kafijas dzirnaviņas.
Dārzeņu vai gaļas slīpmašīnas - slīpēšana
Tie ir elektriskie un manuālie modeļi, un, lai gan tie ir ļoti noderīgi virtuves darbarīki, to funkcija galvenokārt ir grūti ar dažādiem diskiem, lai smalki vai rupji sasmalcinātu.
Rokas darbarīki - Ricing
Kad tas ir izmantots vienīgi kartupeļu stādīšanai, radošie pavāri ir paplašinājuši šo gadu desmitu veco virtuves instrumentu, izmantojot to, lai izspiestu citus mīkstos vārītos dārzeņus vai svaigas nūdeles.
Vintage Kartupeļu Ricers & Kā nopirkt Ricer
Sulu spiedes - atsevišķa sula no celulozes
Kaut arī sulu spiedēji apstrādā augļus un dārzeņus, tie tikai noņem celulozes sulu, ko kaut ko nevar darīt pārtikas pārstrādātājs. Elektriskie sulu spiedes ir vairāk populāri nekā manuālie modeļi, jo tie prasa mazāku piepūli, taču tie ir dārgāki.
Sulu spiedes pirkšanas padomi
Kā nopirkt sulu spiedes video
Ar rokām gatavoti salātu šķēlētāji - sagriešana, smalcināšana, režģis
Presto s SaladShooter ™ ir iecienījuši šos mazos rokas elektriskos slicers veidus. Tie ir laika uzkrāšanas līdzekļi, un tos paredzēts turēt, sagriežot dārzeņus tieši salātos.
Darbība ir vienkārša, un tās ir viegli glabājamas un tīras.
Kompakts vai mini smalcinātāji / pārstrādātāji - sasmalcināšana, slīpēšana, sajaukšana
Lai gan tos sauc par procesoriem, to funkcijas ir ierobežotas. Šīs ir 1-4 tases ierīces, kas paredzētas sīpolu, riekstu un garšvielu sagriešanai vai nelielu mērču partijām, salsai, dārzeņiem vai garšvielām. Viņi ir ļoti ērti ikdienas miksēšanas / maisīšanas vajadzībām un bērnu pārtiku no kreisās puses. Šiem mazajiem smalcinātājiem parasti nav šķēlēšanas vai sasmalcināšanas spējas, jo viņiem trūkst barošanas caurules un griešanas diski.
Pārtikas pārstrādātājs / Chopper Pirkšanas padomi
Kompakto procesoru ērtība
Salīdzināt cenas
Lielie pārtikas pārstrādātāji - Dažādas funkcijas no sasmalcināšanas līdz maizes mīklai
Parasti tos sauc par pārtikas pārstrādātājiem, tos var atrast dažādos ietilpību izmēros, no 5-12 tases ar mazāku diapazonu, kas ir vairāk par smalcinātāju ar ierobežotām apstrādes spējām.
5-9 glāzi pārtikas pārstrādātājam bieži vien ir viens disks (riņķveida griezējs), kas ļauj vismaz daļēji sagriezt, kārtot un sasmalcināt. Šo vienību cenas ietekmē jaudas veiktspēja, kā arī piederumu skaits. Augstākajā diapazonā būs liels pārtikas pārstrādātājs ar vairākiem diskiem, mīklas āķis plus mazāks darba bļoda, taču to varēs izmantot vairākām lietojumprogrammām.
Kā jūs varat pateikt, kādai funkcijai ir kāds īpašs pārtikas pārstrādātājs? Apskatiet ierīces piederumus un dizainu. Apstrādātājam, kas tikai sasmalcina, nebūs barošanas caurules dizains, kas nepieciešams, lai pievienotu pārtikas produktus, kas ir sagriezti vai sasmalcināti. Dažiem pārtikas pārstrādātājiem var būt ierobežoti piederumi, taču, lai palielinātu to funkcionalitāti, pircējiem var būt pieejami pirkumi.
Pārtikas pārstrādātājs / Chopper Pirkšanas padomi