Pārskats un apraksts
Ir daudz veidu ķīniešu kāpostu, bet tipu, kas visvairāk saistīts ar terminu ķīniešu kāposti ir pazīstams arī kā Napa kāposti. Napas kāposti ir liels, stingrs, svaigs zaļš, kas nedaudz izskatās kā bāli romiešu salāti. Garša ir saldāka un maigāka nekā tradicionālie kāposti. Tiek uzskatīts, ka tas ir radies pie Pekinas Ķīnas reģiona
- Lapas : Lielās, iegarenas lapas ir krokaina un ļoti cieši nosedz galvu. Stublāji ir gandrīz balti un lapas ir ļoti gaiši zaļas. Galvas ir vertikāli.
- Ziedi : ķīniešu kāpostu ziedi ir pazīstami krustziežu ģimenes ziedi ar dzeltenām krustām.
Botāniskais nosaukums
Brassica rapa var. pekinensis
Parastie vārdi
Ķīnas kāposti, Napas kāposti, Pekinas kāposti, Selerijas kāposti
Izturība zona
Napas kāposti ir divgadīgi . Tas var izdzīvot ziemā ar segumu USDA Hardiness Zones 4 - 7, taču tas ātri pavērsies pie sēklām pavasarī.
Saules iedarbība
Napas kāpostus var audzēt pilnā saulē vai daļēji nokrāsot, ja katru dienu iztērē vismaz 4-5 stundas saules un lielu daudzumu ūdens.
Nobriedis izmērs
Pilna izmēra galviņas aug apmēram 20 collas garš un aizpilda līdz 5 vai vairāk collām apkārtmērā.
Dienas, lai ievāktu ražu
Napas kāpostus nobriest ir apmēram 70 - 80 dienas, tāpēc tas rudenī aug labāk nekā pavasarī. Agrā pavasara sējumus var ietekmēt sals vai aukstā nakts temperatūra, kas var liecināt, ka ir laiks sākt sēklas iestatīšanu un izraisīt augu bultskrūves. Ja jūs nokļūsiet garām šīm šķēršļiem, siltuma temperatūras arī noteiks, ka augi pārtrauc augt un koncentrējas uz sēklām.
Lai gan pavasarī un vasaras sākumā nav iespējams audzēt napas kāposti, vasaras vidū stādīšana ļauj augiem nobriest rudenī kā atdzist dienas.
Brieduma tests, saspiežot galvas. Galva, kas ir gatava nopelnīt, jutīsies blīvi, nedaudz padodot.
Piedāvātās šķirnes
- "Blues F1" - agrā sezona, ar zilgani zaļām lapām. Slimība un izturība pret skrūvēm. Laba izvēle, lai izmēģinātu pavasarī. (57 dienas)
- "Ķīniešu valoda" - spīdošs, lapotnes, vēlu sezonas šķirne, arī ar labu izturību. (90 dienas)
- "Piemineklis" - vidus sezona, ar garām, šaurām galvas. Izturīgs pret skrūvēm. (80 dienas)
Ēdiena gatavošana ar Napa kāpostiem
Napas kāposti ir ļoti daudzveidīgi dārzeņi. To var izmantot receptēs, kurās tiek pieprasīti regulāri kāposti vai bok choy. Atsevišķas lapas bieži izmanto kā apvalku, tvaicēšanai vai blanšēšanai. Tas ir lieliski piemērots maigam, Āzijas iedvesmotajam cole slaw, un tas arī padara vidējo Korejas marinētu Kimchi. Grilējot tas izceļ savu dabisko saldumu.
Growing Tips par Napa kāpostiem
Augsne: Tā kā Napas kāpostiem ir salīdzinoši ilga augšanas sezona, jūs vēlaties sākt ar bagātīgu, labi mainītu augsni. Sāciet ar raktuvēm vairākās desmitdaļās organiskās vielas , piemēram, komposta vai labi nobarotu kūtsmēslu. Augsnes pH nav liela problēma, bet kaut kas ir vērsts uz 6,5-7,0.
Stādīšana: ja izvēlēsieties augu pavasarī, vai nu tieši sējiet, vai sākat sēklas telpās apmēram 4 - 6 nedēļas pirms jūsu pēdējās saltināšanas datuma. Turiet sējumus ārpus telpām līdz brīdim, kad esat aizpildījis pēdējo salsmas datumu vai sagatavojat dažus rindu pārsegus .
Augu sēklas 1/4 - 1/2 collas dziļi, atstarpes 6 collu attālumā. Plāno un ēst augus, ja tie ir pāris collas garš. Ja jūs augat pilna izmēra augi, plānas līdz 12 - 18 collas atstarpes.
Apkope:
Napas kāpostiem nav nepieciešama liela apkope. Viņiem ir nepieciešams regulārs ūdens, īpaši karsto viļņu laikā. Sausums izraisa skrūvi.
Ja jūs modificējat savu augsni, jums nevajadzēs lietot papildu mēslojumu. Tomēr, ja jūsu augi izskatās, viņiem vajadzīgs pastiprinājums, izmantojot slāpekli augstu mēslošanas līdzekli, piemēram, zivju emulsiju vai sojas miltus.
Augu dārzeņu dzimtas augi nešķērso apputeksnēšanu ar augiem ārpus to sugām. Sēklas var izglābt 4 gadus.
Kaitēkļi un problēmas
Napas kāposti nepiedalās daudzu citu Āzijas zaļo augļu priekšrocībās. Tas padara mērķi mērķtiecīgi veidot basu skaidu kaitēkļus un slimības, to skaitā: kraukšķīgie, kāpostu dzelte, melnā pēda un melnā kāju. Nekvalificējiet Napas kāpostus tādā vietā, kurā agrāk bija krustziežu dzimtas augi.
Papildus kāpostu tārpiem , kāpostu cepuriem un blusu vabiņiem, turiet uzmanību rīsiem un kāpostu saknēm.
Baltā mušas un laputu problēma ir mazāka.