Vai ir labas un sliktas sēklas?
Termini "hibrīds", "relikvijas" un "ģenētiski modificēti" (ĢMO) šodien tiek izplatīti ļoti daudz, nevis dārzā, īpaši dārzeņu dārzā. Augos termini attiecas uz to, kā augi tiek pavairoti; vai nu ar vienkāršu sēklu ietaupījumu, divu dažādu sugu savstarpējas apputeksnēšanas vai svešu gēnu ievadīšanas. Neviena no šīm metodēm nav viegli atzīmēta kā laba vai slikta, un jūs arī nesaskatīsiet lielu vienošanos par to, kas ir vislabākais.
Mantojums ir augi, kas ir izturējuši laika pārbaudi, hibrīdi bieži ir vairāk izturīgi pret slimībām vai izturīgāki, un ĢMO, lai gan joprojām ir daudz pētījumu priekšmets, var būt dzīvības glābēji. Katram ir savi plusi un mīnusi.
Kāda veida dārzeņu sēklu izvēlaties?
Kā jūs varat būt pārliecināts, ka augošās hibrīdās dārzeņu sēklas nav ģenētiski modificētas un jums sliktas? Vai jūs būtu labāk pieķērušies relikvijas dārzeņiem vai arī tie varētu tikt pārveidoti? Tālāk ir sniegta informācija par to, ko jūs saņemat no katra veida skatīt.
Dārgakmeņi
Mantkārības dārzeņi nav īpaša augu suga. Termins "relikvijas dārzeņi" tiek lietots, lai aprakstītu jebkura veida dārzeņu sēklas, kas ir saglabātas un audzētas gadiem ilgi un ko nodod tālāk dārznieks, kas to saglabājis. Tā ir izcelsmes vieta. Lai varētu tikt izglābti, visām relikvijas sēklām jābūt brīvi apputeksnētām , lai tās kļūtu taisnīgas pret sēklām .
Atklāti apputeksnētie vai OP augi ir vienkārši šķirnes, kas spēj ražot sēklas, kas ražos stādus tāpat kā mātes augu. Hibrīdie augi, kā paskaidrots tālāk, to nedara.
Hibrīdā dārzeņi
Augu audzētāji šķērso šķirnes saderīgus augu tipus, cenšoties izveidot augu ar labākajām abu vecāku īpašībām.
Tie tiek saukti par hibrīdiem, un daudzi no mūsdienu augiem ir šo krustu rezultāti.
Kaut arī augi var šķērsot apzeltīšanu dabā, un atkārtoti atlasīti un audzēti hibrīdi galu galā var stabilizēties un kļūt atklāti apputeksnētiem, lielākā daļa hibrīdu sēklu ir salīdzinoši jauni krusti, un sēklas no šiem hibrīdiem neveidos augus ar identiskām īpašībām.
Piemēram, katru gadu tiek piedāvātas jaunas hibrīdu tomātu šķirnes. Jūs varat redzēt, ka tie ir marķēti kā hibrīdi vai F1, pirmā šķirņu paaudze (pirmās paaudzes hibrīds) vai F2, otrā šķirnes paaudze. Galu galā tie var stabilizēties, bet patlaban tāds tomāts kā populārā "Agrīna meitene" nerada sēklas, kas droši atbilst funkcijām, kuras jūs sagaidāt "agrīnās meitenes" tomātos. Sēklas no hibridizētiem augiem parasti atgriežas pie vecāku īpašībām, tāpēc tomāti, kas izaudzēti no sēklas, kas izglābtas no jūsu "Early Girl" tomātiem, joprojām varētu būt garšīgi, bet ne tik agri.
Ikviens var izvēlēties un galu galā stabilizēt savas sēklas vai pat hibridizēt jaunus augus, bet augu un sēklu uzņēmumi nesen ir sākuši patentēt savus krustus, lai tiem būtu tiesības tikai reproducēt hibrīdus, kurus viņi ir izstrādājuši.
Ģenētiski modificēti augi
Hibrīdus nedrīkst sajaukt ar ģenētiski modificētiem organismiem vai (ĢMO), kas var būt jebkurš augs, dzīvnieks vai mikroorganisms, kas ģenētiski modificēts, izmantojot molekulārās ģenētikas metodes, piemēram, gēnu klonēšanu un olbaltumvielu inženieriju.
Augi, piemēram, kukurūza, kurai pesticīds Bt ir ieviests tā ģenētiskajā aplauzumā, lai padarītu to izturīgu pret dažiem kaitēkļiem, ir ĢMO kultūraugi. Bt ir dabisks pesticīds, taču tas nekad dabiski nenāk ceļā uz kukurūzas sēklām.
Jūs, iespējams, neesat pārāk ieinteresēts, ievadot pārtikas produktus ar pesticīdiem, un pesticīda pārmērīga lietošana bieži vien izraisa mērķtiecīgu kaitēkļu izturību pret to. Šāda veida bažas ir devušas ĢMO briesmīgu reputāciju. Tomēr ir gadījumi, kad ĢMO, iespējams, bija diezgan pozitīvi to ietekmē, piemēram, augsto ražu, slimību izturību, punduru kviešus, ko ieviesa Norman Ernest Borlaug, kas palīdzēja palielināt pārtikas piegādes Indijā un Pakistānā.