Un kā tos uzlabot
Tas ir retais dārznieks, kurš nav pieredzējis rūgto gurķu audzēšanu. Dažas lietas ir tik satraucošas, ka visas sezonas gaida dārzeņus, tikai, lai tos galu galā ievāktu un uzzinātu, ka tie neuzbauda ļoti labu garšu, kad tos uz galda nogādājat. Gurķi ir pazīstami kā produktīvi, reizēm galējuši. Bet cik labs ir gurķu dārzs, ja tie nav ēdami?
Diemžēl jūs nevarat pateikt, vai gurķis kļūst rūgts, kamēr tas joprojām aug, un jums ir laiks kaut ko darīt, ko varat darīt.
Parasti rūgtumu rada kāds klimats vai augsnes stāvoklis, kuru varētu viegli atrisināt. Tieši tāpēc ir tik svarīgi veikt dažus preventīvus pasākumus, lai tie netiktu kļuvuši par rūgtinām int pirmajā vietā.
Kas dara gurķus bitter?
Audzēti kultivēti gurķi satur cucurbitacin B un cucurbitacin C, savienojumus, kas liek savām lapām rūgtu un mazāk garšīgu dzīvnieku munching. Šie savienojumi parasti ir ierobežoti ar augu lapām, stublājiem un saknēm, augu daļām, cilvēki neēd, tāpēc mēs nezinām, ka tie tur. Tikai tad, kad tie nonāk augļos, mēs sākam noteikt rūgtu garšu. Parasti tas nav viss auglis, kas kļūst rūgts. Biežāk rūgtums koncentrējas pie audzes gala un apgabala zem ādas.
Bitter gurķu novēršana
Joprojām pastāv neskaidrības par to, kā rūgtums izplūst augļos, bet, šķiet, norāda uz kādu stresu, kad gurķi aug.
Lai gan mēs nevaram novērst problēmu pēc fakta, mēs varam izmēģināt un izvairīties no šādiem 3 augšanas apstākļiem, kas ir iespējamie rūgto gurķu vainīgie.
- Sausie apstākļi: ilgstoši karsts, sausais laiks var veicināt rūgto gurķu veidošanos. Nav daudz, ko jūs varat darīt, lai kontrolētu siltumu, bet, paturot jūsu gurķus labi dzirdina, tas palīdzēs kompensēt viņu tendenci kļūt rūgtākiem. Dodiet viņiem dziļu mērcēšanas vismaz vienu collu ūdens nedēļā, vairāk ekstrēmos sausos viļņos, un mulčēt apgabalu ap saknēm stādīšanas laikā.
- Lean augsne. Vēl viens faktors rūgto gurķu sastāvā ir liesa augsne un vispārējs uzturvielu trūkums . Gurķi ir smagie padevēji, un augsne, kas bagāta ar organiskajām vielām, būs tālu, lai ražotu mazāk stresa, labāk gurķus. Ja jūsu augsne ir mazāka par ideālu, dodiet gurķiem sabalansētu mēslojumu ik pēc 4 - 6 nedēļām.
- Saules trūkums: Apmēram nokrišņi, piemēram, Klusā okeāna ziemeļrietumi, ir ziņojuši par rūgtajiem gurķiem saules trūkuma dēļ. Arī jūs nevarat kontrolēt stundas, kurās sāks mirgot saule, bet jūs varat stādīt vietā, kurā ir tik daudz saules kā daba. Ja tas ir vēss un mitrs, kā arī nokrišņu daudzums, jūsu gurķu paslēpšana, tāpat kā polutunnels, pastiprinās pieejamo siltumu un gaismu.
Tātad pat tad, ja gurķu augi diezgan viegli aug, un no pāriem augiem var iegūt milzīgu ražu, lai iegūtu kvalitāti, kā arī daudzumu, jums joprojām ir nepieciešams nodrošināt labus augšanas apstākļus: daudz saules, regulāra ūdens un bagāta augsne .
Visbeidzot, meklējiet šķirnes, kas ir piemērotas jūsu vietai un ir apzīmētas kā "bez rūgtuma". Dažas uzticamas šķirnes ir "armēņu", "Diva", "Eversweet" "(jebkura šķirne ar nosaukumu" salda ")," Improved Long Green "un mantojums" Lemon " .
Tāpat kā ar visiem augiem, ēdami vai citādi, veselīgu un produktīvu augu patiesais triks ir izpētīt, kādi augšanas apstākļi augs izvēlas un dara visu iespējamo, lai tos nodrošinātu. Pat dažas dienas pēc stresa var izraisīt sarežģījumus. Dekoratīvie augi, iespējams, atjaunosies, bet jums ir tikai viena iespēja to iegūt pareizi ar dārzeņiem un citiem ēdamajiem augiem. Tāpēc ir tik svarīgi ieviest domu, izvēloties gan jūsu audzēšanas vietu, gan dārzeņu šķirnes. Šeit ir daži padomi veselīgu gurķu augu audzēšanai jūsu mājas dārzā.
Ko darīt ar bitter gurķiem
Ja jūs nonākat pie rūgtajiem gurķiem, tie automātiski nesasniedz komposta kausu. Augļu pīlings uzlabo garšu. Tad izmēģiniet šķēli uz gurķa centru un redziet, vai tas ir saldāks.
Jums vajadzētu būt iespējai salātu vairāk nekā pietiekami salātu.
Un, tiklīdz jūs pamanāt rūgtu gurķi, ievērojiet iepriekšminētos piesardzības pasākumus, lai nodrošinātu, ka pārējā raža nesasniedz tādu pašu likteni.