Audzējot ķiplokus, dārzā ir pietiekami daudz vietas, un viņiem nav nekādas pacietības. Tas ir neparasts augs dārzeņu dārzā, jo jums jāgaida gandrīz gadu pēc stādīšanas, pirms jūs baudīt sava darba augļus. Bet, ja jūs to esat labi audzējuši, visu ziemu varēsiet iegūt svaigu ķiploku.
Gatavs ražas novākšanai
Kad jūsu ķiploku stādu virsmas sāk mirt atpakaļ, jūs zināt, ka ir pienācis laiks ievākt.
Lielākā daļa no mums rūpnīcu mūsu ķiplokus rudenī, un tad sēdēt un gaidīt. Audzēšana ķiploki ir ticības akts. Tāpat kā lielākajā daļā sakņu dārzeņu , jūs nezināt, kā notiek lietas līdz patiesību. Turpretī kartupeļi ļauj skatīties ap malām un agri slazdīt maz kartupeļus, un sīpoliem un redīsiem ir pieklājība, lai viņu plecus piestiprinātu virs zemes.
Sāciet gatavot dažas nedēļas pirms ražas novākšanas laika. Kad redzat, ka lapas sāk sākt samazināties, pārtrauciet laistīšanu. Protams, tas nav iespējams, ja tas lietusies, bet dariet visu iespējamo. Šis sauss burvings palīdzēs izārstēt ķiplokus.
Kad ievākt ķiploku sīpoli
Kad rakt ķiplokus, tas ir sprieduma zvans, bet kopumā tas ir gatavs rakt, kad apakšējās lapas sāk brūni. Vienīgais veids, kā būt pārliecinātiem, ir faktiski izrakt dažas spuldzes un sagriezt tās pusi. Ja krustnagliņas aizpilda ādas, ir pienācis laiks.
Pārāk ātri ievākot ražu, var iegūt mazākas krustnagliņas.
Tomēr, pārāk ilgi atstājot sīpolus zemē, krustnagliņas izplūst no ādas, padarot tās neiedomājamas un neaizsargātas pret slimībām.
Ne visas ķiploku šķirnes nogatavojas vienlaikus. Vispirms nogatavina artišoku ķiplokus, tad Rocamboles, seko purpura svītras, porcelāns un, visbeidzot, Silverskins.
Kā ražu ķiplokus
Vienmēr izraujiet ķiplokus; nekad nemēģiniet to izvilkt no zemes. Paturiet prātā, ka, lai gan jūs varētu būt iestādījis nelielu krustnagliņu, spuldze tagad ir vairākas collas dziļa ar spēcīgu sakņu sistēmu.
Dārza dakša darbojas labāk kā lāpstiņa. Dakšu atvieglo augsni un sabojājiet sīpolus. Jūs varat izmantot lāpstu, taču jums var rasties kārdinājums pārāk tuvu krustnagliņām un nejauši šķēle tos. Joprojām var izmantot šķēlēs spuldzi, taču to nevar uzglabāt. Pat tad, ja lietojat dakšiņu, sāciet rakšanas vairākus collas attālumā no auga un pakāpeniski atlaidiet augsni ap lāpstiņu. Nepārvērtējiet sakņu stiprumu.
Svaigu ķiploku konservēšana
Pirms lietošanas vai ilgtermiņa uzglabāšanas ķiplokus vajadzētu izžūt vai žāvēt. Sāciet ar sārņu tīrīšanu, iztukšot augsni. Neizmazgājiet tos vai sīpolus notīriet. Atstājiet kātiņus un saknēm uz spuldzēm, kamēr tās izžūst. Atļaujiet sīpoliem trīs līdz četras nedēļas izārstēt labi vēdināmā telpā vai sausā, ēnainā vietā ārpusē. Saules gaisma var mainīt svaigu ķiploku garšu.
Kad augi un saknes ir žāvētas, jūs varat tos sagriezt, ja vēlaties, vai atstāt tos, ja plānojat ķerpiešu pākšanu. Jūs varat arī tālāk notīrīt spuldzes, noņemot ārējās ādas.
Vienkārši uzmanieties, lai neatstātu kādu no krustnagliņām.
Ķiploku uzglabāšana
Saglabājiet ķiplokus vēsā (32-40 F) tumšā vietā, kur tā turpinās gaisa cirkulāciju. Piemēram, ķiploku pīšanai un piekāršanai tas ir labs veids, kā to saglabāt, bet neaizveriet to virtuvē, kur tas tiks pakļauts spilgtai gaismai. Jūs varat arī uzglabāt ķiplokus acu somā vai traukā.
Softneck šķirnes ķiplokus var uzglabāt sešus līdz astoņus mēnešus. Pārbaudiet periodiski, lai pārliecinātos, ka tas netiks mierīgs vai dīgšana. Hardeneck šķirnes var izžūt, kāposti vai iet mierīgi divu līdz četru mēnešu laikā. Saglabājot 32. F griezējus, dažkārt viņiem palīdz izdzīvot līdz septiņiem mēnešiem, nepasliktinoties.
Sēklu krustnagliņu saglabāšana
Ja jūs esat sākums sēklu turētājs , jums būs prieks zināt, ka nav nekā vieglāk, nekā glāstīt ķiploku sēklu daiviņas. Vienkārši atveriet dažas no savām lielākajām, veselīgākajām spuldzēm, lai iestādītu nākamo sezonu.
Neaiztieciet mazu sīpolu taupīšanu; Mazās spuldzes izraisa nelielas krustnagliņas. Saglabājiet sīpolus pārstādīšanai istabas temperatūrā, ar diezgan augstu mitrumu, lai tie neizžūtu.