Pārskats un apraksts
Saldie kartupeļi var būt saistīti ar dienvidu ASV, bet tie pieaugs gandrīz jebkurā dārzā. Daļa, ko mēs ēdam, ir vēžveidīgo augu vēdera sakne, kas ir cieši saistīta ar Morning Glories ( Ipomoea trīskrāsains ), un jūs viegli redzēsiet lapu līdzību ar saldo kartupeļu vīnogulājiem, kurus mēs tagad augam kā ornamentiem.
Kaut arī termini "saldie kartupeļi un jamss" ( Dioscorea sp.) ASV tiek lietoti savstarpēji aizstājami, tie ir divi pilnīgi dažādi dārzeņi.
Tie arī nav saistīti ar regulāriem kartupeļiem . Apelsīnu pildīti saldie kartupeļi ir vispazīstamākie, bet saldie kartupeļi var būt balti, dzelteni un pat purpursarkani.
Lai gan saldajiem kartupeļiem ir nepieciešami 4 mēneši siltas temperatūras, lai attīstītu izmēra bumbuļus , tie ir pārsteidzoši viegli augt. Tā kā vīnogulāju saknes kur tie pieskaras zemei, daži augi var ražot dāsnu ražu. Mazākiem dārziem ir arī krūmu šķirnes.
Botāniskais nosaukums
Ipomoea batatas
Parastie vārdi (-i)
Saldā kartupeļu, dzeltenā jama
Izturības zonas
Lai gan daudzas saldo kartupeļu šķirnes ir daudzgadīgas USDA izturības zonās no 8 līdz 11, jo sezonas beigās mēs rakt visu augu, lai iegūtu bumbuļus, saldie kartupeļi tiek audzēti kā ikgadējais dārzenis.
Nobriedis izmērs
Atkarīgs no šķirnes. Vīnogulāji var viegli izplatīties 20 pēdas un bumbuļi vidēji apmēram 4-6 collas.
Iedarbība
Pilna saule uz daļēju nokrāsu . Viņi parasti izvēlas pilnu sauli, bet novērtē dažu pēcpusdienas nokrāsu karstos un sausos reģionos.
Dienas, lai ievāktu ražu
Gumijas bumbuļi ir gatavi ražu apmēram 4 mēnešus. Ja jūs vēlaties ēst lapas kā zaļumus, jūs varat to darīt mērenībā visu sezonu. Noteikti atstājiet pietiekami, lai uzturētu augu augšanu.
Piedāvātās šķirnes
- Beauregard - bāli sārta āda ar tumši oranžu gaļu. Populārā tirdzniecības šķirne. (100 dienas)
- Bush Porto Rico - Cooper āda ar apelsīnu mīkstumu. Kompakti vīnogulāji ar lielu ražu. Labi mazākiem dārziem (110 dienas)
- Centennial - laba slimības rezistence un relatīvi ātra nogatavināšana. (90-100 dienas)
- Georgia Jet - sarkanīgi āda ar apelsīnu mīkstumu. Laba izvēle īsākai sezonai. (90 dienas)
- Patriots - vara āda / apelsīnu mīkstums. Liela kaitēkļu izturība. Laba izvēle bioloģiskajiem dārziem . (100 dienas)
- Ruddy - Labāka kaitēkļu izturība (kukaiņi, slimības un nematodes) nekā Beauregard. Skatiet fotoattēlu. (100 dienas)
Ražas novākšana
Jūs varat izrakt savus bumbuļus, kad zaļumi sāk dzelteni. Ja lapotni skar sala, bumbuļi, iespējams, joprojām ir labi. Vienkārši neļaujiet viņiem sēdēt zemē pārāk ilgi pēc tam, kad topi atmest atpakaļ vai viņi varētu sākt puvi.
Esi maigs, kad rakšana. Saldie kartupeļu bumbuļi aug tuvu virsmai. Viņu ādas ir maigas, un to var viegli sabojāt un sabiezēt.
Audzēšanas padomi
Augsne: saldie kartupeļi, piemēram, nedaudz skābā augsne, dodot priekšroku augsnes pH no 5,0 līdz 6,5.
Ko augu: saldie kartupeļi parasti audzē no kauliņiem; nelieli saknes gabalu bumbuļi. Jūs varat izveidot savus ieslodzītus, sadalot saldo kartupeli pa pusi gareniski un novietojot to uz mitras mitrās augsnes gultas. Pārklājiet gabalus ar dažām collas augsnes un saglabājiet mitru un siltu.
Mazās saknes jāattīstās pēc dažām dienām, kam seko lapas. Viņi ir gatavi pacelt un stādīt, kad tie ir aptuveni 4-8 collu garš (apmēram 6 nedēļas). Jūs varat mēģināt audzēt saldos kartupeļus no pārtikas preču veikala, taču vienīgais veids, kā būt pārliecinātiem, ka jums ir sertificētas slimības neskartas saknes, ir to iegāde no cienījama sēklu piegādātāja.
Ja jums ir īsa ziema, jūs varat sākt jaunus vīģu spraudeņu spraugas. Izskrūvējiet aptuveni 6 collas no vīnogulāju galiem pirms sala. Novietojiet šos spraudeņus ūdenī. Kad tie izveido saknes, augu augsnē un uztur tos saulainā vietā, līdz ir pienācis laiks to augt ārpus telpām.
Kad augu (pārstādīšana): augu saldie kartupeļi slaukšanas , tiklīdz zemes ir sasilušas un visas sals draud. Lai dotu viņiem labu sākumu, saldie kartupeļi bieži tiek stādīti izvirzītajās rindās, aptuveni 8 "augsti.
Tas palīdz augsnei silti ātrāk un notur tās labi nosusinātas. Ja jūs atrodaties dārzā vēsākā klimatā, melna plastmasa izplatās uz augsnes, kā arī palīdzēs to ātrāk sasildīties.
Spacing: kosmosa augi apmēram 12-18 collu intervālā ar 3-4 pēdām starp rindām. Vīnogulāji izplatīsies un aizpildīsies, tādēļ viņiem būs pietiekami daudz vietas.
Ēdināšana: saldo kartupeļu ēdināšana ir tendence ražot tikai zaļumu. Augu augsnē aug organisko vielu un pēc tam atstāj tos atsevišķi.
Padoms: nesavaldiet savus saldos kartupeļus pēdējo 3-4 nedēļu laikā pirms ražas novākšanas, lai nobriedušos bumbuļus nesagrieztu.
Apkope:
Saldie kartupeļi var būt lēni starteri, un viņiem nepatīk konkurēt ar nezālēm. Noturiet zonu, līdz augšējā augšana aizpilda un darbojas kā dzīva mulča .
Saldie kartupeļi var paciest sausuma periodus, bet regulāra laistīšana ir labākais veids, kā novērst šķelšanos.
Kaitēkļi un problēmas:
Viļņveidīgie un sakņu mezglu nematodes ir lielākās problēmas mājas dārzos. Ja katru gadu rotājat savu kultūru, kaitējums tiek samazināts.
Var izvairīties no daudzām slimībām, izvēloties slimību izturīgās šķirnes un izmantojot sertificētas slimības bez sēklas batātes. Arī pagrieziena vietu dārzā no gada uz gadu arī palīdz.
Peles var būt arī problēma, tāpēc pieskarieties uzmanībai.