Visā vēsturē mūki ražoja dzērienus ar spirtu. Šos darbus izmantoja kā zāles un toniku. Tomēr šodien mēs uzskatu, ka pēc vakariņām dzērienam ir gremošanas īpašības (iespējams, no relaksācijas un labāka noskaņojuma no sēžot un sarunājoties ar draugiem pēc labas ēdienreizes).
Garšaugi, kurus izmanto liķieri, ir paši par sevi, garšīgi. Pievienojiet tos pareizajā kombinācijā, un jums ir savs unikālais aperitīvs. Neaizmirstiet, ka viņiem ir nepieciešams laiks, lai stāvu, tāpēc sākuma kritums ir kritiskais laiks, lai izveidotu savus augu liķierus, savlaicīgi dāvinot.
Spēlējiet apkārt ar savām garšām. Man patīk noturēt daudz pikantas slimības veidu, bet dabiski saldais liķieris varētu būt tieši tāda lieta, kāda ir brīvdienu ēdienreizēm. Katrā ziņā, neviens nekad nevarētu teikt nē šai unikālajai dāvanai.
01 no 10
AngelicaAngelica Archangelica. © greengardenvienna Pateicoties garšīgam aromātam un aromātam, angelikas dabiskais saldums ir ideāls augu izcelsmes liķierim.
02 no 10
AnīsaCukurs ar anīsa sēklām. © taylorandayumi Tā kā augu liķieri, protams, kalpo kā gremošanas līdzeklis, anīss, ja tas ir ideāls papildinājums sarakstam.
No raksta par anīsu:
Pavāri, piemēram, anīss vairākām lietām. Pazīstams tas ir lakricas garša. Sēklas ir savstarpēji aizvietojamas ar fenheli un tās var izmantot veseliem vai maltiem. Košļājamās anīsa sēklas vai vienkārši tējas pagatavošana bieži vien var nomierināt kuņģi. Mēģiniet pievienot anīsas sēklas siera un olu ēdieniem, maizes un sausiņainu pastas un šo cepto produktu receptēs.
03 no 10
BergamotsMonarda Fistulosa, bišu balzams. © www.growers-exchange.com Viens pārsteidzošs garšīgs aromāts, un tas nebūs pārsteigums, ka bergamots veido šo sarakstu. Kādu juteklisku garšu tā piešķirtu.
04 no 10
ĶimenesĶimeņu sēklas. © acme Kāpēc vienkārši saplacināt dažas, smaržīgas sēklas, kad jūs varat izveidot saldu liķieri, kas ir spilgts dabīgā saldā Caraway aromātā?
05 no 10
KoriandrsCreative Crop / Getty Images Protams, koriandrs ir rezultāts jūsu cilindro iet uz sēklām. Šogad es bieži saku, ka es domāju audzēt koriandru; jo sezona bija krūtis un pārāk karsts, lai cilindro varētu darīt labi.
06 no 10
FenheliNicolas Xanthos / EyeEm / Getty Images Tiešām, nav iemesla, lai dārzeņos netiktu audzēti fenheli. Spēja to izmantot garšīgu liķieru aromāšanai ir tikai prēmija.
07 no 10
IsopsIsops. © Lemon Meringue Pie No formālas līdz ikdienas, garšīgai, lai rosinātu ainavu, izopam ir vajadzīgs augs. Iedomājieties, cik daudz jūs to varat attaisnot dārzā, tagad, kad jūs zināt, ka to var izmantot augu liķieros? Isopes aromāta pārsteidzošā izteiksme arī izpaužas dabīgā smaržā, kas precīzi laulājas uz augu izcelsmes liķieri.
08 no 10
MētelisPiparmētru lapas. © stevendepolo Labi mīlēja un tajā pašā laikā dārzā baidījās, šim invazīvajam augu vajadzīgs tikai stingrs apstrāde, lai to padarītu par iecienītāko. Izmantojiet to, lai izveidotu atspirdzinošu pēc vakariņām liķieri, un izbaudiet to vēl vairāk.
Jebkuru piparmētru, kas jums patiks, to dara, taču, ja jūs izvēlēsieties pirmo reizi, piparmētru aromāts būtu laba izvēle. Wintergreen, šķiet, man atgādina par konfektēm un zobu pastu. Tas nav tieši tas sajūta, ko cenšos izraisīt ar liķieri.
09 no 10
Timiāns
Douglas Sacha / Getty Images Timiāns ir brīnišķīgs papildinājums šim sarakstam. Man jāatzīst, ka tas ir garšīgs auglis, taču šajā gadījumā es domāju, ka augu izcelsmes liķieris ir vairāk zāļu nekā pēc ēdienreizes gremošanas. Izmēģiniet to un ļaujiet man zināt, ko jūs domājat.
10 no 10
Violets
Violets © A.Jeanroy Tikai doma par liķiera dzeršanu, kas aromatizēta ar smalku violetā smaržu, tikai izklausās salda. Izmantojot to nomierinošo un dabiski saldo garšu, vijolītes ne tikai labu garšu patstāvīgi, tie arī pārī ar citiem augiem, lai pabeigtu receptes savu pieņemšanu.