Viena no klasifikācijām, kuras jūs bieži redzēsiet uz tomātu auga etiķetes vai uz tomātu sēklu iepakojuma, ir Noteikšanas vai nenoteikta. Šie termini attiecas uz tomātu augu izaugsmes ieradumu un būtībā attiecīgi ir krūms vai vinēšana.
Visi tomātu augi ir vīnogulāji, kas varētu izplūst pa zemi, ja dārznieki neuzskatītu, ka viņi aug uz augšu. Ja tos atstātu viņu dabiskās tendences, tomātu vīnogulāji kļūs par mitru, savainotu netīrumu augsnē, kur tie piesaistītu visu veidu slimības un kaitēkļus, tostarp četrkoka veida.
Bet nenoteiktās šķirnes pieaugs daudz ilgāk nekā noteiktas šķirnes.
Kas ir noteicošais tomāts?
Noteikšanas tomāti ir šķirnes, kas aug līdz nemainīgam nobriedušam izmēram un nogatavo visus augļus īsā laikā, parasti apmēram 2 nedēļas. Kad šī pirmā augļu sulu ir nogatavojusies, augs sāks mazināties un nedaudz novedīs pie jauniem augļiem.
Noteicošas tomātu šķirnes bieži sauc par "krūmu" tomātiem, jo tās turpina pieaugt visā augšanas sezonā. Tie parasti ir mazāki augi nekā nenoteiktie tomāti, no kuriem visvairāk audzē uz kompaktu 4-5 pēdas lielu augu. Atzarošana un noņemšana no sīpolu tomātiem parasti nav vajadzīga, jo tās pārstāj pieaugt atsevišķi.
Neskatoties uz to kompakto izmēru, vēl joprojām ir ieteicams veikt stacionēšanu vai ievietošanu sprostā, jo tie atbalstīs ļoti smagu slodzi, tiklīdz visi to augļi ir iestatīti, un tie sāk sabiezēt un nogatavoties.
Tas var nozīmīgi ietekmēt filiāles.
Daudzas pastas vai romiešu tomāti ir noteiktas šķirnes, piemēram, "San Marzano" un "Amish Paste". Daži citi ir audzēti, lai tos noteiktu, tāpēc tos var savākt daudzumā, vienlaikus. Tie ir šādi: "Celebrity", "Marglobe" un "Rutgers".
Ja vēlaties daudz tomātu vienlaikus, piemēram, tad, kad vēlaties pagatavot tomātu mērci, ir ļoti svarīgi izaudzēt noteiktus šķirnes tomātus.
Un, ja jūsu tomāti nav noteikti, tiem jābūt .... nenoteiktiem.
Kas ir nenoteikts tomāts?
Atšķirībā no noteiktiem tomātiem, kuri sasnieguši savu nobriedušu augstumu un visus augļus uzreiz uzliek, nenoteiktas tomātu šķirnes vīnogu audzēšanas augus turpina augt visā augšanas sezonā, tāpēc jūs dažreiz redzēsit tos kā "vinēšanas" tomātus, nenoteiktas tomātu šķirnes arī turpinās augt un nogatavināt augļus visā augšanas sezonā, līdz augi nokauj sals. Viņi dos jums lēnu un vienmērīgu tomātu piegādi, nevis vienu lielu ražu. Tomēr viņi mēdz sākt nogatavoties nedaudz vēlāk nekā sezonas noteiktas šķirnes, jo viņi tērē pietiekami daudz laika, vienkārši augot garš.
Lielākā daļa tomātu šķirņu ir nenoteikti, ieskaitot lielāko daļu heirlooms un visvairāk ķiršu veidiem. Pat daudzas punduru tomātu šķirnes ir nenoteiktas. Kamēr viņi pieaug garāk (vai garāki) un turpina iestatīt ziedus un augļus, tie ir nenoteikti augi. Daži no populārākajiem augošajiem tomātiem, piemēram, "Beefsteak", "Big Boy", "Brandywine", "Sungold" un "Sweet Million", ir nenoteiktas šķirnes.
Agrīni ražojošās šķirnes, piemēram, "Celebrity" un "Early Girl", arī ir nenoteiktas. Tomēr, tā kā viņi agrāk ir nobrieduši un miruši pirms sezonas beigām, tos dažreiz apzīmē ar pusi determinantiem.
Lai gan mums ir tendence piesaistīt visus tomātu augu veidus, nenoteiktajām šķirnēm būs vajadzīgas lielākās un spēcīgākās likmes, jo tās pieaugs visilgāk. Nenoteiktie tomātu augi prasa būtisku uzkrāšanos vai ievietošanu sprostā, lai atbalstītu to, kas var kļūt liels (6-10 pēdas vai augstāks) un smagais augs.
Alternatīvi, tomātu augus var viegli izaudzēt otrādi, kā piekārtiem vīnogulājiem . Tas novērš nepieciešamību pēc atbalsta, augļus augsnē zemē un ļauj augam augt atklātā veidā, ļaujot saules stariem nokļūt visā augā. Tomēr tie joprojām būs smagi, tādēļ izmantojiet stingru āķi un vienādi izturīgu pakaramo.
Dažas tomātu šķirnes ir labāk nekā citi, konteineros. Šeit ir daži laba izvēle .
Vai viens ir labāks par citu?
Gan noteiktiem, gan nenoteiktiem tomātu šķirnēm ir plusi un mīnusi. Tas tiešām ir atkarīgs no tā, kā jūs gatavojaties lietot tomātus, un arī cik ilgi ir jūsu augšanas sezona. Ja jūs vēlaties biezu tomātu, lai pagatavotu mērces, jums ir labāk ar pastas tomātu, un tie parasti ir determinēta.
Ja jums ir tendence ēst tomātus svaigi un vēlaties sezonāli piegādāt, dodieties uz nenoteiktiem šķirnēm.
Ja jūs dzīvojat tur, kur audzēšanas sezona ir tikai pāris mēnešus, noteiktiem tomātiem var būt labāka izvēles iespēja. Tomēr ir īsas sezonas nenoteiktas šķirnes, piemēram, agrāk nobriešanas tomāti, kas minēti iepriekš, kas, iespējams, nogatavojas jums. Eksperimentējiet un noskaidrojiet, kas jūsu reģionā vislabāk aug, un, protams, ko jūs ēdat.