Sarkanais vai sudrabbietiņš dārzā tiek pacelts ar tā tuviniekiem, spinātiem un bietēm . Tas ir ārkārtīgi viegli augu augšanas process, un tā izskatās tikpat laba kā tas garšo. Spožās, zaļās lapas nāk daudzās krāsās un turpina pieaugt, kā jūs savācat atsevišķas lapas. Tiek uzskatīts par ēdiena gatavošanu zaļā krāsā, jauna sarkana ir arī ļoti garda svaiga.
Kaut arī šarda ir lielisks minerālvielu avots, piemēram, kalcijs, dzelzs, magnijs, fosfors un kālijs, un ārkārtīgi labs A vitamīna avots, tas ir arī pārsteidzoši augsts nātrija daudzumā.
Swiss Chard Plant pamati
- Lapas : Biezas, sarīvētas lapas ir stīvs vidus rievs un stipri izliektas lapas. Lapas aug no kronis, pie pamatnes augu. Dažādas šķirnes var būt dažādās krāsās: balta, rozā, dzeltena, zaļa, sarkana un oranža.
- Ziedi : "Chard" ir biennāle, un otrā augšanas sezona veido ziedus. Sēklu kātu augšdaļā ir mazi, ideāli zaļie ziedi.
- Latīņu nosaukums: Beta vulgaris L. subsp. cicla
- Parastie nosaukumi: Šveices čārda, Silverbeet, sudraba bietes, lapu bietes, Seakale bietes, spinātu bietes
- Nobriedis Izmērs: 18 - 24 "(h) x 9 -12" (w)
- Ražas novākšanas dienas : lielākā daļa šķirņu ir gatavas ražas novākšanai 50-60 dienas. Savāc, kamēr lapas joprojām ir spīdīgas. Saspiediet 2-3 lapiņas no katra auga, bet atstājiet vainagu, lai iegūtu vairāk lapu.
Ieteicamās Silverbeet šķirnes
- "Piecas krāsas" - lapas un stublāji varavīksnes krāsās. Tas faktiski ir dažādu krāsu augu maisījums, katrs atsevišķi audzējot pirms sēklu apvienošanas. Visi ir veci, mantojums.
- Fordhook Giant - lielisks aromāts un spēcīgs audzētājs.
- "Perpetual" - Garša ir ļoti līdzīga spinātiem. Regrows pavada ātri, kā jūs savāc ārējās lapas.
Izmanto Swiss Chard
Sasmalciniet to un viegli pagatavojiet kā brīnišķīgu trauku. Sezona ar ķiplokiem un olīveļļu vai izmēģiniet to ar indiešu garšvielām.
Jūs varat izmantot šarvu kā sirsnīgu aizstājēju uz spinātiem, un kātiem var grilēt vai grauzdēt vietā sparģeļiem .
Vecāki ēdieni gatavosies vienmērīgāk, ja jūs atdalīsiet stublājus no lapu daļām.
Šardu var izbalināt un saldēt, vēlākai lietošanai, tāpat kā spināti.
Audzēšanas padomi
- Izturība Zones: Chard var pār ziemu no aptuveni USDA Hardiness Zones 6 uz augšu, bet tas ir tikai biennāles .
- Expos ure : Pilna saule uz daļēju ēnu.
- Augsne: Chard patīk nedaudz skāba augsnes pH ir apmēram no 6,0 līdz 6,4, lai gan tas pacieš neitrālu augsni. Ņemot vērā to, ka jūs pieaugat par savām lapām, jūs vēlaties bagātu augsni ar daudzām organiskām vielām .
- Stādīšana: Jūs varat sākt ķecerēt no sēklām vai augiem. Sāciet sēklas ārā, apmēram 2 nedēļas pirms jūsu pēdējā pavasara saltināšanas datuma. Jūs varat saņemt labu sākumu, sējot sēklas telpās, 3-4 nedēļas agrāk un stādot stādus pēc visu salu draudiem. Vasaras beigās jūs varat arī sēt jaunas zāles, kas paredzētas rudens dārzam .
- Šarda sēklas bieži sastopamas 2-3 sēklu klasteros, tādēļ būs nepieciešami daži retināšanas darbi. Augu sēklas apmēram 1 / 2-3 / 4 "dziļas un 2-4 collas intervālu. Jūs plānas vai augu stādus apmēram 4-8 collu intervālu, lai gan jūs vienmēr varat ražot jaunus augus, ja jūs nedomājat, un lietas iegūt Cilvēks ir pārpildīts. Labāk griezt augus retināšanas laikā, nevis sajaukt pārējo augu saknes, velkot.
- Ražas novākšanas dienas : lielākā daļa šķirņu ir gatavas ražas novākšanai 50-60 dienas. Savāc, kamēr lapas joprojām ir spīdīgas. Pieskarieties no divām līdz trim lapām pie katra auga, bet atstājiet vainagu, lai iegūtu vairāk lapu.
Augu un dārza uzturēšana
Saglabājiet augus labi dzirdina un regulāri ražojiet, lai tie atjaunotos. Vidēja sezonas pīnes ar kompostu vai kūtsmēsliem tos turpinās barot. Ja jums ir slikta augsne, mēslojamies ar universālu augu mēslojumu.
Mulča saglabās augsni mitru un lapas būs tīras.
Šardam var būt neliels sals, taču jūs zaudēsiet savus augus, ja tas samazinās zem ap -15 F. Šarda ir biennāle , tāpēc, ja plānojat ietaupīt sēklas, augiem būs jāpārnēsā.
Biežie kaitēkļi un problēmas
Iespējams, ka vislielākais kaitēklis ir briedis. Lai gan tas nav mīļākais augs, viņi to ēst, ja vēl nav daudz, jo īpaši rudenī.
Stiklšķiedras arī sagrūst uz skudra; tie būs Šveices siera lapas un tunelis riņķos.
Cercospora lapu lapa var radīt brūnus plankumus uz lapām. Laba gaisa plūsma saglabās to minimāli. Noņemiet skartās lapas. Vīrusu slimības var izkropļot lapu un triku pieaugumu. Nav zāles, bet daži augi pārsniedz slimību, tādēļ esiet pacietīgi.