Vienkārši kāds ir augs, jebkurā gadījumā?
Garšaugu dārzkopība ir kļuvusi aizvien populārāka, jo cilvēki arvien vairāk pievērš uzmanību barojošām, garšīgām un svaigām maltītēm. Garšaugi ir daži no vienkāršākajiem augiem, kas aug, un tie aug lēni. Lielākā daļa no tām prasa ļoti mazu apkopi, ja vien jums nav jēdziena stādīt 4 dienu kvadrātveida dekoratīvo dārzu. Lielākā daļa garšaugu nav sakopta un augi ir domāti lietošanai, nevis noformēšanai.
Kas ir augs?
Lielākoties termins "zāles" nav galīgs.
Daži avoti uzskata zālaugu augus, kas neizstrādā koka stublājus. Citi uzskata, ka jebkura augu izmantošana zāļu, kulinārijas vai aromātiskās īpašības ir zāles. Šī ir diezgan plaša definīcija. Un kur tā sauktie augi, piemēram, lavanda , rozmarīns un gudrais, iekļaujas ar saviem koka kātiem?
Vislabāk nav pārāk daudz laika pavadīt, apspriežot to, kas ir vai nav zāles. Lielākajai daļai augu audzētāju tas nāk uz augu, ko var izmantot gatavošanai, medicīniski vai praktiski, piemēram, augiem, ko izmanto, lai izveidotu krāsvielas vai smaržas. Pat tad, šis saraksts ir gandrīz bezgalīgs. Visbiežāk sastopamie dārza augi, piemēram, dusmas , saulespuķes , kliņģerīši , Joe Pye nezāles un pat saldie pipari padara to uz kāda saraksta. Un neatkarīgi no tā, vai jūs uzskatāt apiņus par zālēm, tie arī ir augi. Jums ir jārunā par zāliena dārzkopības tēmu ar atklātu prātu.
Kāpēc augu dārzs?
Herb dārzkopība, tāpat kā definējot vārdu zāles, viss ir atkarīgs no tā, ko jūs vēlaties darīt ar augiem jums augt.
Ja vēlaties krāsot pavedienus vai veikt ziedes vai potrūpi vai pagatavot tāpat kā šefpavāru, jūs vēlaties augt augļus, lai tas atbilstu šim vajadzībām. Ņemot izraudzīto herb dārzu padara viņu aprūpi un ražas novākšanu ērtāk. Tas nekādā ziņā nav vienīgais veids vai pat labākais veids, kā augt garšaugus. Jūs vienmēr varētu vienkārši sajaukt šos augus visā citās dārza gultās vai improvizēt atbilstoši savai vietai un vajadzībām.
Gada kulinārijas vai virtuves augi , piemēram, baziliks , dilles un cilantro , bieži vien ir labāk piemēroti dārzeņu dārziem , kur viņi būs pārliecināti saņemt regulāru laistīšanu, un tie ir ērti, kad jūs iet, lai ražu dārzeņus vakariņām. Daži no ļoti aromātiskajiem daudzgadīgajiem augiem , tādiem kā lavanda un salvija, ir noderīgi ziedu malās, lai atturētu briežus un trušus .
Par dārzniekiem mazās telpās, zāļu dārzs var būt podiņu kolekcija. Tas ir romantisks, lai uz virtuves palodzes tiktu uztverta virkne maza podveida zaļumu , taču patiesībā jums būs nepieciešams laba izmēra augs, lai patiešām spētu savākt pietiekami daudz garšaugu, lai regulāri gatavotu. Tomēr gadījuma rakstura lietošanai un plašajai greznībai, kas atrodas netālu no tās krāšņās smaržas, mazie podos garšaugi ir prieks. Ja jums ir telpas telpās lielākiem podiņiem, dodieties uz to.
Herb Growing Basics
Tā kā augi, kas tiek uzskatīti par "garšaugiem", ir tik lieli un daudzveidīgi, nav stingru un ātru vispārīgu noteikumu par augu audzēšanu. Shade mīļotājiem, piemēram, piparmētra un saldie woodruff , dod priekšroku mitriem, mežu, piemēram, uzstādījumus. Vidusjūras augi, piemēram, lavanda un putekļainie augi, plaukst pilnā saulē, nedaudz liesās augsnes un siltās temperatūras. Gada garšaugi, piemēram, baziliks , chervil, koriandrs un dill , arī dod priekšroku pilnīgai saulei.
Bet viņiem būs nepieciešams mazliet vairāk ūdens vai tie vienkārši būs piestiprināti pie sēklām.
Kā audzēt augus atkarīgs no tā, kādas zāles jūs augat. Bet, izņemot atsevišķu ēnainojošo garšaugu saukli, visiem tiem ir 4 vispārēji audzēšanas apstākļi:
- Augsne, kas nav pārmērīgi bagāta: augsnes augiem un papildu mēslošanas līdzekļiem, augus vajadzētu audzēt liesās. Atkarībā no jūsu augsnes, lielākajai daļai nav nepieciešamas papildu barošanas. Jūsu augiem būs intensīvāka smarža un garša, ja tiem netiek dota pārāk daudz mēslojuma vai pārāk bagāta augsne. Izņēmums ir ziediem audzēti augi. Ziedošām zālēm noteikti vajadzētu dot daudz bagātas augsnes un ūdens.
- Daudz saules: tas ir saules un nedaudz liesās augsnes kombinācija, kas, šķiet, izraisa pamatvielu eļļas un tādējādi arī garšaugu smaržu un garšu pastiprināšanos. Atrodiet vietu, kur jūsu garšaugi saņems vismaz 6 stundas dienā ar pilnu sauli .
- Regulārs ūdens , bet ar labu drenāžu: maz augu ir labs saknes ar mitru vai pastāvīgi mitru augsni. Galu galā var nokrist mitras saknes. Vismaz tie vājina augu un uzaicina slimības. Tas ir vēl svarīgāk nekā parasti, kad plānojat izmantot saknēm, kātiem vai lapām. Daudzi no Vidusjūras reģiona augiem, piemēram, rozmarīns, oregano, timiāns un lavanda, ir noturīgi pret sausumu, taču tas nenozīmē, ka jums vajadzētu ļaut viņiem sauļoties sausā karstumā. Izmantojiet kādu veselo saprātu un ļaujiet jūsu augiem pastāstīt, kad viņiem vajag dzert.
- Periodiskā apgriešana un novākšana, lai tos pilnībā noturētu. Dažiem dārzniekiem ir grūti sagriezt kādu no saviem augiem. Viņi nesagriež ziedus, lai iekārtotu telpās, un pat nevēlas apgraizīt aizaugušus augus. Cerams, ka jūs izmantojat augus, tāpēc apgriešana un apgriešana nebūs problēma. Ja jūs neapgriežat un neizmantojat garšaugus, augi augs garos un zaļumos, un ikdienas garšaugi ātri nonāks sēklas. Pat kokmateriāli daudzgadīgie augi, piemēram, rozmarīns , lavandas un gudrais , pieaugs pilnīgāk un mazāk vāja, mirušā koksne, ja to atgriezīs vismaz reizi gadā.