Varbūt jūs savai ģimenei esat audzējušas dējējvistas un vēlaties paplašināties, vai varbūt jūs sākat svaigu ar jaunu ganāmpulku un jau zināt, ka vēlaties iekļūt olu pārdošanas biznesā. Jebkurā gadījumā cāļu audzēšana, kas ražo svaigas olas, var būt jautri un izdevīgi. Ir tikai dažas lietas, kas jāņem vērā, uzsākot savu olu biznesu, kas nodrošinās jūsu panākumus.
Zināt savu tirgu
Jums būs jāpārliecinās, ka jūsu reģionā pastāv mājputnu olu tirgus.
Un jūs vēlaties redzēt, kādas cenas katram desmitam pavada citi. Aplūkojot citus vietējos olu piedāvājumus, ņem vērā: vai cāļi baro bioloģisko barību? Vai viņi ir "pasēdēti", kur viņi pavado visu dienu pa zāli, ēst bugs un pieaug augu padomus, kā arī vistas barību ?
Jūs vēlaties noteikt, kur jūs pārdosiet savas olas. Daudzās valstīs ir izņēmumi lauksaimniekiem, kuri pārdod olas nelielā apjomā. Bet, ja jūs vēlaties iet tālāk, jums var būt nepieciešams izveidot USDA pārbaudītu olu mazgāšanas iekārtu. Ja jūs meklējat vietējā tirgū, cik daudz apgrozījuma jūsu vietējā pārtikas co-op vai pārtikas preču veikalā ir par olām? Daudzās vietās nav vietas, kurās ir labas vietējās olas, bet dažās pilsētās vai lauku apvidos var būt pārpalikums.
Zināt likumus
Kā minēts iepriekš, atkarībā no jūsu valsts un vietējiem likumiem, jums var būt nepieciešams izveidot īpašas iespējas, lai tīrītu savas olas. Jums var būt atļauts vai aizliegts pārstrādāt olu kastes no citiem uzņēmumiem, lai iepakotu savas olas.
Ja jūsu olās ievietosiet vārdu "organisks", iespējams, ka jums būs jāatbilst organiskiem standartiem, kas var būt laikietilpīgi un dārgi.
Jūsu grāfistes papildinātājs ir laba vieta, lai sāktu noskaidrot, kādi vietējie un federālie likumi var attiekties uz jūsu olu pārdošanas biznesu.
Uzrakstiet biznesa plānu
Otrais solis pēc jūsu tirgus izpratnes ir mārketinga plāna formalizēšana, rakstot biznesa plānu .
Neliels saimniecības biznesa plāns ne tikai identificēs jūsu mērķa tirgu, bet arī izskatīs, kā jūs varētu palielināt savu uzņēmējdarbību uz ceļa, kāda cena ir jūsu olas, kādas izmaksas veicina olu ražošanu, un kāda peļņa jūs varat ceru radīt.
Izlemiet, cik daudz cāļu vēlaties
Izmantojot savu uzņēmējdarbības plānu , jūs varat strādāt atpakaļ no to olu daudzuma, ko plānojat pārdot katru nedēļu, cik daudz cāļu jums vajadzētu sasniegt, lai sasniegtu šo mērķi. Zīmējums, ka laikā, kad viņas galvenais, dējējvistas vidēji ražos trīs līdz piecas olas nedēļā. Ja jūs plānojat pārdot desmit ducis olu nedēļā vai 120 olas, jūs varat izdarīt matemātiku, lai noteiktu, ka 25 vai 30 cāļiem būs labs skaits, lai sāktu ar.
Pārliecinieties, ka esat paveicis smago darbu un ka jums ir tirgus, kas var atbalstīt cāļu skaitu, ko saņemat par savu ganāmpulku.
Šeit varat arī noskaidrot cenas. Kādi ir jūsu izdevumi katru mēnesi par barības un citām izmaksām? Sadaliet to ar desmitiem olu skaitu, ko plānojat pārdot, un pārliecinieties, ka esat uzlādējies krietni virs norobežojošā punkta. Tomēr, lai iegūtu peļņu, jums, iespējams, būs jāpārsniedz ieguldījums, lai izveidotu vistas mežizstrādi vai laižot žogus vairāku gadu garumā, tādēļ sākotnējās investīcijas nav jāaprēķina, nosakot savu cenu.
Pacelt cāļus
Pārliecinieties, ka , izvēloties savus cāļus , jūs izvēlaties šķirni, kas ir ļoti produktīva olu iesaiņošanas nodaļā, un tās ir arī pietiekami izturīgas, lai izdzīvotu jūsu klimatā. Ja jūs esat ziemeļos, jūs vēlaties apsvērt iespēju ziemā papildināt ar gaismu , lai jūsu vistas ražotu olas visu gadu.
Labākas olas var uzlabot dējējvistas uz ganībām, un zinošākiem klientiem tagad ir zināma atšķirība. Dziļie, bagāti oranži dzeltenumi, kas izšļakstīti ar garšu, ir tas, ko daudzi tagad cer sagaidīt - un to, ko jums vajadzētu viegli iegūt no vistām ar piekļuvi grubs, zālaugiem un spēja klaiņot vairākos akriem, lai atrastu garšīgākās maltītes. Gan no ganībām, jūs vēlaties nodrošināt kvalitatīvu barību un, iespējams, papildu kalciju spēcīgām čaumalām. Jūs varat arī papildināt ēdienu un dārza lūžņus.
Savākt un notīrīt olas
Olu savākšana un tīrīšana ir ārkārtīgi svarīga, ja jūs tos pārdodat citiem. Pārliecinieties, vai jūs zināt, kā pareizi tīrīt savas olas, lai jūs samazinātu saindēšanās ar salmonellu risku.
Iepakojums un pārdošana
Pēc savākšanas ir pienācis laiks iepakot un pārdot savas olas . Apsveriet savu biznesa plānu, domājot par to, kā iepakot savas olas. Jauka etiķete ar grafisko logotipu var būt tālu, lai pārdotu olas pār citu vietējo zīmolu. Iepakojot un pārdodot olas, vienmēr ievērojiet vietējo un valsts likumu prasības.
Pārvērtēt un pārvērtēt
Ar jebkuru biznesu galvenais ir faktiskais uzņēmējdarbības panākumu novērtējums un novērtējums. Ja lietas ar olu biznesu netraucē, iespējams, būs pienācis laiks pārvērtēt tirgu, jūsu infrastruktūru (sadarbību un iežogojumus) un pat to, vai turpināt pārdot olas ir pareizā izvēle jums. Nebaidieties laiku pa laikam pārvērtēt savu olu biznesu, lai pārliecinātos, vai tā darbojas jūsu mazajā saimniecībā .