Padomi, kā audzēt šo dārzeņu dārzā zaļo ēdienu
Kale ir lapu dārzeņi Brassica vai Cole kultūru ģimenē. Tas parasti tiek sagrupēts kategorijā " cooking greens ", kurā ietilpst gliemeži , sinepes un šveicars , bet tas faktiski ir vairāk par neapsvērtu kāpostu, lai arī daudz vieglāk audzēt nekā kāposti. Lapas aug no centrālā kāta, kas pagarina, kad tā aug. Kale ir barības vielu barjera, un to var izmantot kā jaunus, mīkstaļus vai pilnībā audzētus.
Kāli var izaudzēt kā grieztu un atkal atgriezties dārzeņos, tāpēc daži augi var būt viss, kas jums nepieciešams. Augi var būt diezgan dekoratīvi , ar lapām, kas var būt iegremdētas vai marķētas, violets vai zaļas. Uzskata, ka ir vēss sezona dārzeņu, un, nogatavojoties, tā var izturēt nedaudz sals.
Botāniskais nosaukums
Brassica oleracea Acephala grupa
Parastie vārdi (-i)
Kale, Borecole
Izturības zonas
Kale ir biennāle, kuru parasti audzē kā ikgadēju . Tas pārsniegs ziemu lielākajā daļā zonu, nodrošinot atbilstošu aizsardzību, bet sabojās, ja pakļauti lielām sals vai salmām. To var audzēt visa ziemā USDA zonās 7-9, ja ziemas ir vieglas un ir pietiekami daudz ūdens.
Nobriedis izmērs
Augu izmērs atšķiras atkarībā no šķirnes, bet lielākā daļa to var iegūt aptuveni 2 pēdas augsts ar 1-3 pēdas izplatīties.
Iedarbība
Tā kā lapu lapu audzē, nevis ziedus, tā var apstrādāt pilnu sauli līdz daļējai nokrāsai . Saules iedarbība ir tikai viens faktors, lai audzētu veselus kaļešu augus.
Viņi var apstrādāt vairāk saules, ja tiem tiek dota liela ūdens, lai atvēsinātu augsni. Daļēja nokrāsa būs nepieciešama, ja laiks ir silts un sauss.
Dienas, lai ievāktu ražu
Jūs varat ražot dažas jaunas lapas, bet gaidīt apmēram 2 mēnešus, nobriedušiem augiem no sēklām. Lai precīzāk noteiktu laiku, pārbaudiet sēklu paketes vai augu etiķetes dienas līdz termiņa beigām .
Kale savākšana
Jūs varat novākt ļoti jaunas lapiņas, lai svaigus salātus izmantotu vai ļautu augiem nobriest un izmantot kā vārītu zaļo. Savāc vecākas lapas, noņemot lielākas ārējās lapas un ļaujot augu centram turpināt ražošanu. Kale būs laba visu vasaras mēnešu laikā, bet īpaši laba pēc vieglas sala.
Ja jums ir jāuzglabā savāktā kazeņu, ievietojiet to ledusskapī un noturiet to mitru, bet neaizzīmogojamu. Tā var noturēt tā kraukšķīgumu šādā veidā nedēļu vai divas reizes.
Piedāvātās šķirnes
Ir grūti atrast sliktu degustācijas lapu. Ar cirtaini lauzdām šķirnēm ir tendence karājas ilgāk aukstā laikā, bet tās var būt lēnākas, nekā iegūstot plakanzāles.
- " Hanovera salāti " - ātrais audzētājs un agrākais ražotājs. Jauka svaigai lietošanai.
- " Lacinato " - tā ir Tukaņā noķerta relikvijas kaļķakmens. Tas dažreiz tiek uzskaitīts kā Toskānas vai dinozauru kaļķakmens. Biezās lapas ir izturīgas, lai tās varētu ievākt pēc sniegaduma.
- ' Redbor ' - Puķu lapas ar cirtainām malām padara šo kašķu vieglu, kraukšķīgu garšu un tekstūru.
- " Sarkan krievu " - sarkan krievu valodā ir gludas, maigas lapas ar violetiem vēnām un malām. Tas ir īpaši slug izturīgs.
" Vates " - punduris, cirtaini zilgani zaļie kāposti, kas ir gan karstumizturīgi, gan aukstīgi. Tas ir iegūts no "punduris zilā ķīļveida skotu".
Kaila audzēšanas padomi
Augsne
Kālijas augi vēlas augt bagātīgā augsnē, augsnē organiskajā vielā ar nedaudz skābu pH (pH 5,5 - 6,5). Jūs to audzē lapām, tāpēc ļoti svarīgs ir organisko vielu radītais slāpekļa saturs.
Optimāla augsnes temperatūra stādīšanai ir no 60 līdz 65 F. Visas šķirnes dod priekšroku vēsām temperatūrām un saldos ar saldējuma pieskārienu. Karsts laiks kļūst zariņš rūgts.
Stādīšana
Kāli var tieši sēt dārzā vai sākt telpās un izlikt kā transplantātu. Sāciet augus telpās apmēram 6 nedēļas pirms pēdējā paredzētā saldējuma datuma. Kēnu sēklas ātri dīgst siltā augsnē un vajadzētu būt 5-8 dienu laikā.
Nosedziet sēklas ar apmēram 1/2 collu augsnes un neļaujiet sēklām izžūt pirms dīgšanas. Augi pieaugs lēnāk ārpus telpām zem gaismas.
Pārstādīšanas stādus pēc sala draudiem. Iestatiet augus ar apmēram 16 collas atstarpi starp augiem. Tas dod viņiem iespēju izplatīties un joprojām ļauj gaisa cirkulāciju .
Jūs varat novirzīt sēklas aukstajā klimatā, pavasarī, tiklīdz augsne var tikt apstrādāta un augsnes temperatūra ir vismaz 45 F. Kailis ātri sasilst, apmēram 2 mēnešus vai mazāk, tādēļ, ja vēlaties, jūs varat sākt savus augus vēlāk vai pat augu vairāku kultūru pēc pēctecības stādīšanas .
Siltā klimatā , kaļķu var tieši sēt vasaras beigās / agrā rudenī, kā arī pavasarī. Ziemassvētku zāle sālīta klimatā var būt daudz saldāka nekā vasaras raža.
Apkope
Saglabājiet kaļķu augus labi dzirdina. Līdztekus vēsajai temperatūrai mitra augsne palīdz saglabāt kaņepju lapas saldu un kraukšķīgu, nevis grūtu un rūgtu.
Augu sezonā ar kompostu vai barošanu ar kādu augsta slāpekļa mēslojuma (pirmais numurs mēslošanas līdzekļa etiķetē ), piemēram, zivju emulsijas, augšana turpinās. Mulčēšana zem augiem saglabās augsni vēsu un mitru, tāpat kā kaļķiem tas patīk.
Kaitēkļi
Kale ir kaņepju ģimenes locekle, kurai ir pazīstama nozīme gripas slimību ārstēšanā un kukaiņu kaitēkļu piesaistē. Kale ir mazāk pakļauta problēmām nekā kāposti vai brokoļi , bet tā var būt jutīga pret melnu puvi un klinšu saknēm, kā arī pret laputīm , kāpostu cepuriem, kāpostu tārpiem, griešanas stulbenis, blusu vabām un slazdiem. Labākā aizsardzība ir uzraudzīt augus bieži olu un barošanas pazīmju dēļ. Pārliecinieties, vai jūs zināt, kurš kaitīgais ir pierādīts, un attiecīgi ārstēt.